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温水里加盐,慢慢注入打散的蛋液中,撇掉上面的浮沫,放上锅大火蒸十五分钟,等待的时间苏南把肉沫剁碎,没有油也没关系,五花肉里有肥肉炼出来的猪油炒肉末更香。
蒸出来的鸡蛋嫩滑,就和豆腐一样。
食堂的人看了,不由得惊讶,“陆维他妈,你的手艺也太好了,这么嫩的蒸豆腐我还是第一次见。”
这个年代信息不发达,在现代随便某音某书一搜的教程,放到这个年代就成了难得的秘诀。
苏南惨笑一下,卖苦说,“平常孩子也吃不到什么好东西,现在病了只能从他奶那儿要几个鸡蛋,能做点儿鸡蛋羹了。”
这个年代的日子都是很苦的,有了好东西也不能张扬。
更何况建国之后就不许动物成精了,苏小阳的空间要让别人知道了会很危险,所以表面上还是装的很可怜,得了这几个鸡蛋都万分珍惜。
闻言,食堂的人果然有些怜悯。
煮好了东西回到病房,三个孩子翘首以盼,见到苏南手里满满一碗鸡蛋羹都呆了。
陆维和苏牧洲都傻傻站在原地,
苏南把鸡蛋羹分成四份,喂苏小阳吃了一口,“快点儿吃吧,回去还有好长一段路呢。”
家里没有东西吃,每天都要饿肚子。
对于现代的苏南来说鸡蛋肉羹不是什么了不起的东西,可对于原主这具身体和孩子们来说却是难得的营养。
喂完了苏小阳,苏南也赶紧自己吃了几口,热乎乎的鸡蛋羹下肚,浑身感觉有了力气。
吃饱了,苏南突然想到一个问题:
侄女苏小阳有空间;
儿子陆维能梦见未来可能会发生的事节;
那侄子苏牧洲呢,他的金手指是什么?
想着,苏南不由得转头看向旁边的侄子苏牧洲:
“洲洲,你告诉姑姑,你有没有什么特别的感觉呀?”
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