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“意外的很火爆啊。”
玲玲盯着拥挤却并不喧闹的食客们,继而合上了账本。
虽然这才只是一个下午,但是就已经完全超过了一天的营业额,如果这样的场面能够一直保持下去,甚至是稍稍下滑一些,到月底的结算都一定是赚的。
而想出了这一切的洛基,现在正在不要脸的消费着自己店里的饮料。
贪食到这种地步,她还是第一个。
“没错吧,账本给我看看。”
洛基一边打量着在店里跑来跑去的佩西,一边拿过了玲玲刚刚算好的账簿,“似乎今天一天,我们就已经把好几天的钱给赚回来了?啊啊,我还真是个无可救药的天才。”
“这才是新店的第一天开张,自然会有这样的效果。
倒不如说,要不是这么火爆,我都可以趁早收拾家当流浪了。”
玲玲扶了扶眼镜,“接下来几天才是最重要的时候,我并不知道你打的是什么算盘,但是在我看来,除去第一天的新鲜感之外,之后的日子里,留住食客最重要的还是口味。
口味不好的话,是不会有回头的客人的。”
“口味?还不错啊。”
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洛基把瓶子里的饮料一饮而尽,指了指不远处忙的满头大汗但是看上去却兴奋异常的露露,“至少我尝了没有问题。”
“那是你,不是别人,口味如果不想往高端去做的话,就一定要迎合大众。
否则你也不能确信那一部分的食客到底会不会一直光顾这里。”
“嗯嗯,还有呢?”
“还有就是。
虽然只是第一天。
但是我觉得也应该要多招收一些店员了。”
玲玲说道。
“只是光靠她们两个女侍以及一个厨师,速度太慢,这样除去被加上不好的印象之外没有任何别的作用。
还有就是需要一些跑腿的来采购,可是大家都是需要休息的,谁也不可能不眠不休的劳动,不是么?”
“唔,我想想。”
洛基点了点头,的确。
虽然新店开张,无论是露露或者是戴蒙,还是连端个盘子都摇摇晃晃的佩西,看上去都十分的兴奋。
但是在这之后,恐怕也难以维持这高强度的工作。
报怨什么的她们看上去并不会做,但是,让她们这么劳累就有违初衷了。
而且,如果是以女侍来招揽客人的话,单单只有两个,很快就会看腻了。
这样的话,势必也会造成客流量的下降。
至于狐狸女说的厨师太少导致了餐点的制作速度太慢的问题。
虽然并不是主要的但是也得注意。
还有供货商的联系,几乎频繁到每日的采购,这简单店面的二次装修,桌椅餐具的重新更换……
“呜,帮帮忙啊……”
洛基下意识的拽住了玲玲的尾巴,“我们都是在一条线上的蚂蚱,要是这家店倒闭了,我们都得去讨饭了。”
而且……要是游戏输给了洛欣的话,那一大堆捏泥人的工作……
现在,洛基已经完完全全不想去坐下来捏泥人了。
“我知道,我当然知道。
这本来就应该是我的店才对。”
埋头苦想的玲玲完全忘记了尾巴被抓住这件事,“但是你让我有什么办法?现在我们营业额挣的十分幸苦,而且不管用来做什么都显得不足,因为必须要考虑到第二天的采购花费。
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