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第二十二章 寺庙还愿（第1页）

才四更天，张氏就起床了。

她来到厨房，将昨天已经准备好材料取了出来，开始做蒸饼。

蒸饼是用面粉，老面还有水做成的和在一起做成的。

材料比较简单。

制作起来也不算麻烦。

张氏新是将少量温水和老面先后放进碗里，搅拌片刻，直到碗内出现气泡。

然后把面粉倒进木盆里，把刚才的老面水一边往里面倒，一边搅拌。

随后张氏又往里面倒了水，搅拌到没有干面粉为止。

再把已经变成絮状的面粉揉成一个大面团。

张氏把揉好的面团放到一边发酵。

面团发酵大概需要半个多时辰，在这过程中，张氏把早就准备好的苹果和桃子放在篮子里。

等张氏差不多把早饭做好，面团也发酵好了。

这个时候，李家的人也都陆陆续续地起床了。

“娘，你这是在做馒头吗？”

方茹茹看着张氏正在厨房里揉着面团，好奇问道。

“馒头？我这是在做蒸饼。”

张氏回到。

蒸饼？方茹茹疑惑了一会儿，才反应过来蒸饼就是馒头的前称。

看着张氏忙碌的身影，方茹茹有心想帮忙。

“娘，需要帮忙吗？”

方茹茹问道。

张氏沉吟了一会儿，道：“你和沅儿把我刚做的早饭端到桌子上去吧。”

说完就立刻忙活着手中的活计。