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一场半夜惊魂,除了害得大郎面点无法在精挑细选的黄道吉日准时开业之外,留给大家的只是茶余饭后的谈资,随着时间的推移,这个谈资也很快就被人们遗忘,转而谈论起新的东西来。
这个新的东西,就是青青面鱼馆。
不是因为别的,而是因为这个小小的面食馆,每天的生意太好了,原来只做中餐和晚餐,没过两天,连早餐都开始做了起来,菜品简单到了极点,只有一种,面鱼鱼!
每次到吃饭的点,就这个店前面排起长龙,还是两队,一队是就餐的,另外一队是打包的,直到饭点时间结束,聚集的人流才慢慢消散,然后到下一个饭点,又再继续。
对面的妹妹奶茶店最先发现商机,有服务员专门为排队的人送奶茶,热的,冰的,温的,凉的,柠檬味的,橘子味的,款式众多,排队的人一边等位,一边捧着一杯热热的奶茶啜饮着暖暖身子,感觉好极了。
这个面食馆的生意好到爆,这只是众人热议的一方面,另一方面还是那个漂亮的老板娘,身材苗条,个子不算太高,但绝对不矮,最为出名的,还是她喜好穿各种制服。
天蓝色空姐,白色小护士,俏皮大学生,职业白领丽人,高冷御姐范,甚至那身严肃有余的警官制服,穿在她身上,都在英姿飒爽之中,揉入几分娇美来。
以至于好多单身宅男为了一睹她的百变娇娃形象,每天都来这里报道,点上一碗面鱼鱼,慢悠悠吃完,再享受老板娘的一声甜美谢谢,这一天就算是圆满了。
以至于大家都自觉不自觉地忽略了一点,这里的面鱼鱼,那可是很不错的。
要卖相有卖相,黄的蛋黄,白的蛋白,青的葱花,面汤中的灰灰的面鱼鱼,颜色搭配得十分养目。
要意境有意境,荷塘花开,月色撩人,青萍沉浮,鱼儿嬉游。
要实惠有实惠,一碗面鱼鱼28块,份量够饱。
更重要的是美味,尝过一次的人,都赞不绝口,原来面疙瘩还能做到这个程度。
故而不到一周的时间,这家店就多了不是回头的老顾客,而就在不久前,这间店门前可是冷清得有些瘆人的。
要说最开心的,当属小青了,是她提议江少华把早餐也弄起来的,每天早中晚三餐,两个人一个主外,一个主内,忙得连轴转,但是辛苦是有回报的,每天晚上清点一天所得时,就是两人最开心的时候。
几天下来,小青对每天的营业数据已经了如指掌。
早餐时间窗口太短,不过半个钟头左右,能一口气卖出去20碗,大部分都是打包带走的。
中餐时间也不太充裕,一个半小时,能卖到64碗,再多就做不到了。
晚餐时间最长,从下午5点开始,到晚上8点,基本稳定在86碗左右。
一共170碗面鱼鱼,给小青的提成340块,剩下的营业额就是4420块,这个数据意味着什么,两人没有太多的经验和比较,只是知道每天三次几乎就是连轴转,忙得累到极限,小店的接待能力也差不多达到极限。
这个趋势非常喜人,照这个趋势下去,等到信用卡还钱的日子临近时,江少华基本能攒起5万块来,只是所有的积累都得拿去还钱,只够留下两三天所需的最低流动资金,一点储备都没有。
周五的中午饭点一结束,江少华就立刻出门,去旁边的沃尔玛超市补充材料,大头是面粉,还有鸡蛋和蔬菜。
如果要更节约成本,他完全可以去更远一些的菜市场,只是那里的面粉比不上超市里的,这一点他已经验证过。
等他推着满满的购物车出来,就看到青青面鱼馆门口围着不少人,不由得心里又咯噔一声,不知道又出了什么幺蛾子。
急急走过来一看,还真是出了幺蛾子,是来做消防检查的。
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