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第296章 陪你一起（第3页）

“你陪我做什么呀，你可是我们家里的顶梁柱，你要是不好好吃饭，不好好吃肉，那如果我有什么事情，你哪有力气帮我。”

“万一有人欺负我，你怎么护着我和孩子。”

荀祈没能在这个问题上纠结多久。

因为，陆小蛮突然看清楚他手里正在剁的肉，声音突然就大了起来。

“等等，你这剁的是什么肉沫？我怎么不记得今晚有这道菜。”

荀祈低头看了看，“是鹿肉。”

陆小蛮痛心疾首。

“你切点猪肉炒辣椒，这鹿肉，砍成小块小块的，我打算拿去跟土豆一起炖，可别再这么糟蹋我的肉的。”

荀祈问，“那鹿肉炖土豆你能吃吗？对你身体好吗。”

“那当然好了。”

鹿肉可是个好东西。

肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。

鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。

“鹿肉味甘，温，无毒。

补虚赢，益气力，强五脏，养血生容。”

李时珍云：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸，或脯，同酒食之良。

大抵鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损。”

药食两用，中草药配伍，做药膳，食用方式多样。

不过，“孕妇嘛，其实什么都能吃一点，但是什么都不能多吃，所以，就算鹿肉很好，我也……”

话没说完，见荀祈暗淡下去的神色，陆小蛮急忙补充，“偶尔吃一顿，一顿多吃一点是没有关系的，这个不宜多吃是指天天吃，你想呀，别说孕妇了，换个正常人天天吃也受不住不是。”

荀祈是知道鹿肉的功效的。

希望猎物很多的时候，当部落首领确定伴侣后，族人都会为其猎杀小鹿，喝其血，吃其肉。

这会让首领更加强壮。

于是他点头，“那这道菜要怎么做？阿姆还没回来，你说我做。”

鹿肉切块，洗净放锅中焯水，撇去浮沫，重新清洗干净备用。

锅中放油，放入花椒，桂皮，香味，大葱，姜炒香，放入鹿肉，干辣椒翻炒，加入刚才卤肉的卤汁和适量清水炖煮。

火开后转小火慢炖一小时左右。

这个时候，鹿肉已经快熟了。

加入土豆块继续炖煮十五分钟左右，大火收汁，加盐，小葱，胡椒粉调味儿即可出锅。