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杨东方给了年轻人机会,但他绝不会委屈自己。
所以老头子来了。
老头子是一位七旬老汉,一见到杨东方就面露笑容,道:“您了是内行,蒸包子蒸馒头发糕什么都不能断气儿,像SX的莜面,要是中间儿断一次气儿,再蒸八天都熟不了了,科学没法解释,老祖宗都明白,可惜啊,现在没人知道了。”
杨东方道:“您怎么不把这手绝活交给那些年轻人?”
老头子有些生气的说道:“我犯得着吗我?以前我们这样的,在店里都有股份的,股份往儿子孙子手里头传呐。
现在,先是国营,后是改制,我一退休就跟这店没关系了,我干嘛要告诉他们?我要跟他们说这个,人家还嫌我老不拾闲儿呢。”
杨东方无奈的摇了摇头,他真不知道还能吃几年老头子的狗不理包子。
据老爷子讲,早年间蒸笼不离锅不揭盖儿都不算技术,只能叫常识,真正讲究技术的地方还多着呢,比如面要用什么碾子、怎么个碾法儿、到什么粗细的时候扫起来晾一晾再碾,揉面的时候什么手法、什么方向、中间要抻几次,麦子用哪儿的、肉用哪儿的、攉馅儿什么时候加油、什么时候加盐,怎么攉才能让馅儿出汤又不散,等等等等,说法多着呢,但现在什么都没了。
杨东方看得出老爷子有些赌气,没有说什么,只希望这一手绝活可以被发扬光大。
对吃不讲究的可能尝不出其中的差别,所以现在的手艺越来越不值钱,却不知这一点点的差别却是老一辈的几代人用心血才换取到的。
杨东方拍了拍肚子,喊道:“老板,结账。”
正常来说,会有一个服务员拿着一条单据到桌前收费,但来的服务员却没有拿单据。
服务员笑面迎来,道:“先生,今天老板心情好,所有桌都免单。”
杨东方笑了,他一直觉得自己的运气不错,就连莫怀桑等人都带着赞赏的眼光看着杨东方,跟着这个人确实可以收获很多意外。
只听忽然出现一粗嗓门,大喊道:“谁他娘的说我心情好。”
这话当然是老板说的,这家狗不理包子的老板竟然换成了一个SX人。
杨东方打死也不会想到,这人竟是唐大贸。
他回想起昨夜的那把狙击枪,又想到了这一晚睡的地方,不禁冷汗直流。
唐大贸大喊道:“我昨日得罪了一位朋友,而那位朋友晚上还从我的客房睡觉,早上还吃我的包子,你们说,我心里有没有愧?”
狗不理包子并不便宜,一众人被免单心情自然好,于是就有很多人大喊道:“有愧,自然有愧。”
唐大贸喊道:“那我能不能恩将仇报?”
众人欢呼道:“不能!”
唐大贸道:“所以大家不要感谢我,要感谢就感谢这位杨东方兄弟!”
杨东方这个名字,前几年可是经常在大众的视野里出现,虽然近几年已经淡去,但说起来肯定都记得这么一个人。
唐大贸走到杨东方的面前,众人这才发现,当年的粉面小生,现在已经成了一个魅力大叔了。
杨东方冲着大家笑了笑,说道:“大家放开了肚皮吃,这位唐老板的钱很多很多。”
杨东方虽然看起来心平气和,但他心中却有万般疑问。
如果唐大贸想要杀他,他根本睡不到天亮。
如今他还活着,还能吃上正宗的狗不理,想来想去,原因都只有一个。
绝不是他运气好,而是唐大贸从来没想过要杀他。
那昨天夜里的那杆枪是谁的呢?
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