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第88章（第2页）

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&ldo;那你为什么不告诉我？&rdo;

谢行舟眸光柔软，如沉在一水间的重山，隐隐绰绰的绵延：&ldo;怎么说呢，就像拥有一个自己收藏的秘密，哪怕面对和这个秘密息息相关的人，也无法开口。

大概怕说出秘密后的反馈不同于预期，从此失去原本的心情。

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&ldo;但是现在这个秘密我知道了。

&rdo;沈橘仔细看他的表情，不想错过他的情绪变化。

&ldo;嗯，&rdo;谢行舟有些无奈地舒开眉眼，&ldo;所以我缴械投降，如实交代可还行？&rdo;

沈橘点点头，示意他继续说。

&ldo;我和你说过，外婆对我而言就是家的味道。

&rdo;谢行舟牵起沈橘的手放在掌心，轻轻揉捏着诉说那些埋藏在记忆里也从不褪色的往事：&ldo;厨师研究料理的原因有很多，也许是出于对美食的热爱，也许是为了追求更高的境界，也许只是为了可能带来的名利地位。

外婆她究其一生想做的，一是将文化融入美食，将传统美食提升到新高度。

二是用美食传递感情，不仅让食客品尝时有感官上的愉悦，更能感受到食物的故事，或是厨师想表达的情感。

我对美食最基本的概念来源于外婆，也认同她的理念。

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谢行舟叹一声气，眉梢眼角的笑有几分无奈：&ldo;谢氏需要我的舌头，但他们并不理解美食，也懒于理解。

只要有人为此负责，给集团带来利益便足够。

他们把责任扔给我，却从没人教导我什么是真正的美食。

我只要记住专业词汇，然后相信天赋带来的判断，说出好吃与否的结论，其他似乎无关紧要。

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&ldo;而帮助我理解这一切的，是外婆。

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沈橘乖乖靠着谢行舟，听他说外婆怎样教他理解食物的世界，又怎样手把手教他做菜。

从《食珍录》到《山家清供》，东坡豆腐是&ldo;豆腐，葱油煎，用研榧子一、二十枚和酱料同煮。

又方，纯以酒煮，俱有益也&rdo;，蟹酿橙是&ldo;橙用黄熟大者，截顶，剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以带枝顶覆之&rdo;。

炎炎夏日，一碗洒上官桂、丁香、山楂的沁凉冰粉。

皑皑冬雪，炭炉上腌制多时的烤羊腿外焦里嫩，脂油诱人。

一年四季，外婆总能变着方法为他准备美食。

即便后来他尝过越来越多世界顶尖的料理，也从没有一道，能带给他如此无穷无尽的温暖和动容。

反倒是沈橘为他准备橘子粥的那个早上，熹微的晨光中，似乎就找到了一丝熟悉的情绪。

&ldo;所以，外婆去世后我很久都没走出来。

&rdo;谢行舟摸摸沈橘的头，眸光深远悠长，犹如陷入漫长的回忆：&ldo;即便知道外婆年迈，分离不过迟早，真正面对的那一刻还是无法接受。

那时候我尝试过很多舒缓情绪的方式，包括旅行、运动、泡吧、看漫画……直到看到《玻璃世界》。

说实话，非常感同身受。

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