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可是泊菡要学的第二件事,比第一件事难度要大上许多,楚太太要泊菡亲手煮一碗荷包蛋。
泊菡长这么大,去厨房学习的次数并不多,水煮荷包蛋的做法简单,也只在记忆里见过,从没有尝试过。
因为以张家的条件,张太太并不用亲自下厨,每日在厨房的工作,不过是和工人商量当日的菜单,指点和监督她们的工作。
张太太的几个儿女,嫁娶之人都有帮佣照料家务,因此也没在厨艺上用心教导过几个女儿。
泊菡的能干,多在女红上,编织和针线都很拿手,可是今天,却被楚太太戳中了软肋。
楚太太对泊菡还算客气,不过该教导的话是一个字都没有少:“居家过日子,就要有个过的样子,应该会做的家务事,也必须要会。
就拿这一碗小小的荷包蛋来说,你会做,哪怕你不动手让下人去做,她也不敢唬弄你,随便烧上一碗端上来。
但你不会,免不了她们会欺你不懂,不尽心,到时候你还没个理论讲她。
老话说:‘东家笨了长工懒’,就是这个道理。”
泊菡点点头表示受教,轻声答道:“姆妈说得在理,媳妇愿意学。
不过我手脚笨,没做过,一会请姆妈不要笑话我。”
楚太太一脸平淡,微微点头。
泊菡来到厨房,先找到鸡蛋,然后打开蜂窝煤炉的炉门,烧上水,心里回忆着荷包蛋的做法。
不一会水咕咕响起,泊菡敲了鸡蛋丢进锅里,却想不到烧了一锅蛋花汤!
第二个鸡蛋,第三个鸡蛋都遭受了同样的命运。
泊菡不敢丢了那些蛋汤,只好全都灌进肚里,撑得腰都弯不了。
正在发愁间,只看见吴妈笑嘻嘻地过来问:“新媳妇,荷包蛋烧好没有?”
又把把身子往里一探,假装吃惊地叫道:“呀!
鸡蛋少掉嘎许多,荷包蛋还没有好啊!”
泊菡脸一红,扯住吴妈的褂子轻声央求道:“吴妈,你轻一些。
我从没有烧过,请你教教我吧!”
吴妈憨厚地笑道:“好啊,我烧的荷包蛋,侬婆婆都是夸赞的。
来,我来教你,首先呢,这火不能大……”
吴妈不愧是里手,指点了几处诀窍,泊菡又乖巧聪明,很快这荷包蛋就烧好了。
楚太太看到这一碗形似元宝,色如金玉的荷包蛋,脸上微露满意之色,说:“做得不错。
等楚舜回来了你烧给他吃,一定更甜。”
一边吃,一边扭脸问呆在一旁的吴妈:“吴妈,鸡蛋是不是全用光了?”
吴妈模样滑稽,扳着手指算着回答:“少了五只,一只在太太肚里,一只在我肚里,剩下的,恐怕都在新媳妇肚子里了!”
楚太太忍不住笑了,说:“还算没笨到家,知道向吴妈讨办法,做坏的鸡蛋也知道爱惜。
你只要用心学,一定能成为一个好媳妇的。”
晚上,泊菡一个人躺在床上,轻摇蒲扇,高兴一回,又忧伤一回。
高兴的是,婆婆并没有传说中那样难相处,对自己也还客气。
忧伤的是楚舜一去几日,音信全无,思念难捺,再想想嫁人后的生活完全不似读书时的单纯快乐,自由自在,心里又不免生出了一些感叹与无柰。
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