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第6部分（第4页）

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第三地晚餐（20）

陈青炖上鲫鱼豆腐后，觉得有些乏，就坐在了地上的一只矮板凳上。

她干活的时候，苍蝇虽然也围绕着她转，但无法落在身上，而她一歇下来，它们就纷纷落到她脸上、胳膊上。

陈青只好摇晃身子，像个发作了癫痫病的患者一样，一刻也没坐安生。

天色已暗了，里屋传来一股恶臭味，它给陈青带来了天昏地暗的感觉，一阵反胃。

除了钟摆的滴答声和一个女人的哼唷声，如今一阵窸窣声又加入进来，好像谁在用纸擦着什么东西。

陈青意识到这是那个男人在为发出哼唷声的女人擦拭屎尿。

她是他什么人？得了什么病？

陈青正在掩鼻思量，门“吱呀”

一响，一个背着书包的枯瘦少年走了进来。

他穿一套海蓝色的袖口和领口镶着白道的校服，戴副眼镜。

他一进来就奔里屋去了。

陈青听见他说，爸，我闻着鱼味了。

接着，那男人的声音传了过来：哦，天上掉下了个大馅饼，有人不要钱给咱做晚饭，鱼和菜都是她自带的！

说完，他重重地吐了一口痰。

男孩说，我来给我妈擦身子，你去倒屎去吧。

陈青已然明白，这是一个三口之家，男主人看上去是个出苦力的，男孩在上学，女主人瘫痪在床。

虽然她并没有沾手屎尿，可陈青拈起勺子为鲫鱼豆腐尝试咸淡前，还是下意识地反复洗了洗手。

菜的咸淡适宜，而汤汁还需要再熬掉一些。

她在盖上锅盖后，发现了窗台上横着只苍蝇拍，就把灯打开，“啪啪”

地拍起了苍蝇。

大约一刻钟后，满地都是苍蝇的尸骸，那些侥幸活下来的，都窜到天棚去了。

陈青打扫干净死蝇，又拖了一遍地，然后用肥皂把手仔细地洗了一遍，再次去掀锅盖。

鲫鱼豆腐已经恰到好处了，锅底汪着一小圈乳色的汁液，鲜味丝丝缕缕地飘拂而出。

陈青盛出她的主打菜，刷了锅，爆炒了肉丝芦笋，然后又素炒了香菇油菜，将煤气灶的火关掉。

陈青看着这三个色香味俱全的菜，无限满足。

男人大约知道饭菜已妥了，他走进厨房，感慨地对陈青说，这厨房干净了，菜味也这么好闻，我已有八年没有闻过这么香的菜了！

陈青说，我做的菜也不知对不对你的口味？男人说，我从不挑食，有口饭吃着就香！

他指了指放在碗橱上的凉皮，说，你把它也做了吧。

陈青正想凑足四个菜，所以她很痛快地点着头说，没问题，三分钟就好。

她将凉皮取出，用清水冲了一下，放到案板上切成条，摆到一块花盘中，切了些蒜末、香菜末和黄瓜丝铺上，搁上盐，淋了芝麻油和少许的醋，轻轻搅拌着，一盘颤颤跃动的凉皮就清爽脱俗地出现了。

开餐前，男人先是将每道菜各夹了一些，放到一只碗里，然后进了西南向的屋子。