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第7章 王爷的命运（第4页）

老辈说是家谱。

以后有对你好的要拿，就拿出来。

没有的话，就在翻房子时一把火烧了吧。

“

百富知道有这码事，但并没放在心上。

那时干活赚钱忙活嘴是第一位的，谁去注意什么家谱不家谱呢。

有一年，那是英百富二十一二岁时吧，县里来人采集民风，把他用车接到双兰县的小饭馆，做了一盘菜让他吃。

他家那时逢年过节才能吃上肉。

这盘菜好看得就像屯子后面秋后长满了枫树的小山，鼻子凑上去是一股能把人嗅晕的香气，直冲肺管。

他伸手抓来吃，连手被烫了也不管。

只听一声咔嚓，被照了相。

后来他家那本发黄了的族谱被那些人拿去，他吃菜的照片被放在了县里的杂志上，他手抓菜肴的样子就成了英家祖先多尔衮部队出征打仗时的图腾。

后来那家饭店就改成了英家菜馆，他家经营的菜品就叫英家菜。

但那时百富并不知道那个好吃的菜叫什么，也不知道怎么做的。

知道并记住了这道菜叫锅包肉是百富二十四岁出门打工时了。

他们一帮力工，讨了半年工资终于如愿以偿，大家高兴的聚在一家小面馆，准备大吃一顿以致庆祝。

但百富有不同的意见：既然下一次馆子，就去县里最好的。

那里最好，大家一起叫道：英家菜馆！

百富知道，这家菜馆据老辈人讲也是英家后人开的。

他们一起唱着歌从最东头走到最北头。

大家你拉着我我拽着你，十几里的路瞬间就到。

他们点了一桌子的菜：杀猪菜，红焖肉，酥白肉，干炸里脊，小鸡炖蘑菇……。

百富觉得还有一个菜没点到。

“那叫什么了，炸得红红酥酥的，嚼起来嘎巴脆？”

百富想起了那年民俗专家点的菜。

“如果不是红的是白的就是大萝卜！”

一边已经迫不及待的拿起筷子的刘奋进嘻嘻笑着说。

“真的，真的有哪个菜。

是最好吃的菜了。”

百富不喜嬉闹，很认真地说。

穿红衣服给他们点菜的小服务员说：“那个菜叫锅包肉，对不对？”

他们谁也不知道，就乱喊道：“行，行，就是它了，就是锅包肉！”

锅包肉于是就上了桌。