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炖得香喷喷的猪脚汤吸引了众人的关注,夏晓晴这才想到这个家里是不兴开小灶的,家里的吃食都是有福同享,看到夏大姐毫不犹豫地把猪脚汤端上了饭桌,爹和家里的几个男孩子吃得一脸满足的模样,夏晓晴顿时囧了,心里有些担心,不知道男子吃了会不会有副作用,二郎他们也在发育阶段,万一花生米长成小包子可就罪过了。
吃过午饭后,夏晓晴把晒干了的杏核拿了出来,准备在院子地上用石头把杏仁都敲出来。
前段时间夏晓晴去帮周家喂鸡的时候突然发现,周家屋后的杏树上结满了黄橙橙的杏果,这还是夏晓晴第一次看见长在树上的杏果。
其实之前夏晓晴就看见周家屋后的树上结满了青色的果,只是小小青青的看不出来是什么果子,没想到最后经能长出杏果。
夏晓晴兴奋极了,当下回家拿了筐子摘了一大筐回去,夏家几个孩子看到甜杏倒是十分高兴,四郎更是连吃了好几个,夏家爹娘看到赶紧阻止,忙说杏果吃多了要伤人,不允许他们多吃。
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夏晓晴也连吃了三个大杏果,香味四溢果肉鲜甜绵软,这还是夏晓晴第一次吃到如此好吃的杏果,不知道这种是不是自己前世吃的那种,夏晓晴知道杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁可以当成干果食用,苦杏仁只能当成药物食用还带有轻微的毒性。
夏晓晴不知道这两种杏仁的靠什么区别的,于是只好采用最笨的方法,效仿神农尝百草的精神亲自品尝。
还好周家的杏果还是很争气的,里面长的刚好就是甜杏仁。
于是夏晓晴用杏肉熬成了果酱, 做成了琥珀杏仁。
夏家人都极其喜爱琥珀杏仁那道零嘴,几个弟弟没少打周家杏果的注意,就想把树上的果子全部摘下来做成杏仁吃。
按周家往年的做法,树上结出飞杏果,大多数是留下来自家吃或馈赠亲友,剩下是在是吃不完的杏果,就拿到镇上的集市上去卖掉,只是每年这时候都是杏果大量上市的时期,许多人家家里就种得有杏树,所以也买不起什么价钱来。
今年周家的重心全部放到了大儿子身上,也抽不出人手来理家里的事,家里的事托付给夏家全权负责,夏家爹娘也准备按照往年的惯例,多出来的杏果让孩子们拿到集市上去卖掉,换点钱也能帮周家贴补一些。
夏晓晴按着爹娘的吩咐,带着几个弟弟准备摘了杏果去集市上卖掉,只是看着那一树的杏果,夏晓晴却产生出其他的想法来。
把杏肉和杏仁分开利用,说不定可以赚上两份钱。
杏肉可以做成果酱,杏仁可以炒干做成杏仁碎,或者直接把杏仁拿去榨油做成杏仁油用,前面两样东西都可以卖给秦家糕饼铺,这样一来收入肯定比单卖杏果强。
而且剩下的杏仁如果真的能榨出杏仁油,就可以拿来当婴儿油使用,还能拿来做手工皂和唇膏,到时候就不愁没有保养品用了。
夏晓晴在前世没少看种田文,对里面这种发财项目都极为熟悉,看到有兴趣的技术,还专门上网找过百度大婶,所以种田文发财必备项目做肥皂的配方,夏晓晴是十分熟悉滴。
当时夏晓晴了解这些技术都是因为兴趣,没想有一天还真的派上用场。
夏晓晴在心底一算计好,立马就组织了几个弟弟开始行动,把书上成熟的杏果都摘了下来。
四十多斤杏果被夏晓晴熬成了三大罐杏肉果酱,以每罐六十文的价格卖给了秦家,算下来比单卖杏果多赚了三十多文钱,还剩下了一堆杏仁可以再利用。
夏晓晴看附近人家种杏树的人家多,而且也多是自家吃,还专门派二郎去挨家收购了一些杏仁回来,她仔细算了一下如果要做手工皂和唇膏起码需要三十斤杏仁油才行。
“二妞,我帮你敲吧,这么多杏核你一个人不知道要敲到什么时候去了。”
夏大姐体贴地说道。
“你敲这么多杏仁来做什么啊?陶罐子里还有你做的琥珀杏仁,这东西太甜,可不能汤他们多吃了,到时候牙疼就麻烦了。”
“姐,我这不是拿来做零嘴的,这些杏仁我准备用来榨油的,书上说杏仁油可以用来做澡豆,还能用来做口脂。”
一块石头准确地砸在杏核上,杏核受外力的冲击,一下裂成了几瓣,露出饱满的杏仁来。
夏晓晴把砸出的杏仁放到一旁的筐子里,又拿了一个杏核重复起之前的动作来。
“这还能做成口脂,你知道怎么做啊?”
夏大姐看着手里的杏仁,惊奇地问道。
“书上写了大概的方法,我想试试看,说不定做成了,以后我们就不用去外面买口脂用了,能省下不少钱。”
夏晓晴理论知识还是十分丰富的,只是都没实践过,所以也不好把话说得太死。
第八十章 香皂和口脂
夏晓晴一共准备了五十多斤杏仁去榨油,只是没想到古代的榨油机十分原始,靠人力榨油,出油率只有百分之三十左右,一共才榨出十五斤杏仁油,可把夏晓晴心疼坏了。
五十斤杏仁搁在前世可是好几千块钱,在古代虽然没这么值钱,但看着白白被浪费还是很心疼,于是夏晓晴把榨油剩下的杏仁渣通通带回了家,用石磨细细磨碎了以后调了味做成杏仁酱吃。
杏仁酱在夏家发挥了大作用,每顿饭都离不开它的身影,夏仕齐最爱用杏仁酱来蘸馒头吃,陈氏最喜欢用杏仁酱拌的凉菜,夏晓晴也喜欢用杏仁酱拌蔬菜沙拉吃。
因为做出来的杏仁酱有二十多斤,夏晓晴想到古代没有保存条件,怕杏仁酱搁久了会坏掉,便分了些出来装成小罐给刘家、秦家和赵牙侩家分别送了些去,杏仁酱的味道得到了大家的一致好评。
夏晓晴备齐了做冷制皂的原料,戴了手套围了面巾全副武装地,?
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