乐文67小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第40部分（第2页）

夹起面条尝了一口，又喝了一小口面汤，确实比自己上次在镇口路边摊吃的，味道要好得多。

但是这样的味道对于夏晓晴来说，也只是属于二流水准。

“夏先生，你觉得味道咋样？我没介绍错吧。”

张把式吃得热火朝天，有些得意似的问道。

夏仕齐吃惯了家里的吃食，而夏家的吃食大多是由夏晓晴打造的，味道丰富搭配均匀，他早就被养刁了嘴，自然不会觉得这样的面条有什么特别，但看张把式吃得这么热闹，还是附和他的话称赞起来。

因为时间紧，三人很快便吃完了午饭，便喊来伙计结账。

结账比点餐的时候方便多了，一叫唤伙计便窜了过来。

让夏晓晴没想到的是这家的面条价格，居然跟路边摊的价格一样，也才六文钱一碗，炒菜也比外面的酒楼便宜多了，看来是采取了薄利多销的手段，怪不得生意如此之好。

只不过这开面馆倒是个好生意，单以范家面馆来说，每日中午来吃面的客人，差不多有一百多人左右，一碗肉丝面六文钱，成本大概就在三文钱左右，而且古代又不要水电费，只需要再除去人工和房租，每碗大概能挣到两文钱左右。

一百碗就是两百文钱，再加上每天早晚的收入，一个月下来怎么也有十两银子左右的收入。

夏晓晴对开面馆发生了浓厚的兴趣，家里现在急需要开源，凭自己的手艺，加上现代的经营理念，想必生意不会太差。

再加上自己家又有养殖场，到时候自产自销少了中间环节，就能实现利润的最大化。

开个面馆最大的投入就是房租和置办家当，古代房租应该不会太贵，一个月顶破天也就一两银子（当然这是夏晓晴自己根据物价水平猜测的），桌椅板凳买了木料请个木匠最多也就二三两银子，碗筷更是便宜。

到时候专营各类面条和卤菜，也不用专门聘请厨师，只需要自己提前把汤头和卤汁准备好就可以了。

这样一来就只需要请些有力气的妇女，专门擀面条、下面条就成，然后在再请些跑堂的小伙计点餐上菜就行。

请些住在附近闲置在家的中年妇女专管厨房，每人最多也就两三文工钱，再请上三个跑堂的伙计，一个月的工钱也不过二两银子。

这样算下来，开个面馆十几两银子也就足够了。

反正自己还有十几两银子的私房钱，要开个面馆还是可以的。

只是如果自己背着家里开，以后难免会有被发现的一天，为了钱财伤了家人的心还是有些不值当，看来得想个法子在家人面前把这个想法提出来。

（）好看的txt电子书

夏晓晴一路想着，没一会儿就到了父亲要拜访的人家。

夏仕齐轻轻起扣着门环，铜制的门环敲击木门发出浑厚的响声。

吱嘎一声，门被打开了一条缝，一个青色短衣的男童站在门内，向外张望，看到是熟人上门，　把门敞开高兴地对夏仕齐唤道：“夏叔，你来了，快请进来。”

那男童又对着门内大声唤道：“爹、娘，夏叔来了。”

夏晓晴站在父亲身后，跟着男童往院子里走，院子不大一眼便能看个遍，院子里散放着一些箱笼和一些打好的布包袱。

这又是啥情况？怎么看着像要出远门啊，爹也来得太不凑巧了。

“三郎，这是怎么一回事啊，你家要搬家？怎么没听你爹说啊。”

夏仕齐望着屋前的箱笼行礼，不解地问道。

吴三郎正想回答，就看到父亲从屋里出来，忙说：“爹，夏叔来了。”

吴庆山看到许久未见的同窗，心情十分激动，赶紧迎了过来，“仕齐，怎么这么晚才来，我还以为你一早就会到，一直在家里等着你呢。”

“太久没出过门了，就想在外面多看看，没想到这一看便忘了时间。”

夏仕齐轻描淡写地解释着，又指着地上的箱笼问道：“庆山，你家这是？”

“夏仕齐我今天找你过来，就是有要事要和你商量，走我们先进去再说。”

吴庆山摊开手，请夏仕齐进屋去。

夏仕齐迈步往屋子走去，吴庆山这才看到跟在夏仕齐身后的女孩儿：“这是晴儿吧，才多久没见就长这么高了，来跟着吴叔进去，你婶子和你敏儿姐在屋里呢。”

“吴叔好。”

夏晓晴赶紧问好，然后便收了声，打量起一旁的吴庆山来。