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夏晓晴见状,赶紧说道:“掌柜,这是当然,这腌笋是取今年春笋最细嫩的部分,经过我家祖传的十几道工序,慢工细料腌制而成的,是最好的下酒菜。
就是这做腌笋的竹笋也是我家独有,口感比本地细笋好得多。”
我就不信忽悠不死你,夏晓晴腹诽到。
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“腌笋多少钱一坛?”
周掌柜动心了,想着买几坛在店里卖卖看。
“掌柜,你尝了我家这腌笋,就该知道这味道绝对是独一份,你就放心买吧。
在外面我这腌笋卖的是二十五文一坛,一坛腌笋有一斤重。”
夏晓晴回答道。
“这也太贵了,这么贵买来我赚什么?不要,不要,你拿走吧!”
周掌柜虽然心动,但也不会做亏本生意。
“掌柜,这可不贵,现在市集上鲜笋可都是二十五文一斤,我这腌笋价格也才这个价。”
夏晓晴望了望旁边的桌子,继续说道:“你看我一斤腌笋,起码能分做四盘,在你店里一盘最少卖个十文,一坛腌笋下来就能赚回大半的利。”
“你们在外面卖也是二十五文一坛,都买回家吃去了,谁还愿意到店里来吃?”
周掌柜抚了抚胡子,笑着问道。
“掌柜,当然会有人愿意来吃,其实我家的腌笋有两种,今天你吃的只是最普通的,还有一种味道更好,如果你愿意买我家的腌笋。
味道好的一种,我只供应给你家酒楼,在外面就只买今天这种,你觉得这么样?”
夏晓晴准备先把掌柜忽悠住,再回家去改良调料配方。
“还有更好吃的,怎么今天没一起拿来让我尝尝?”
周掌柜眼睛一亮,居然还有更好吃的腌笋。
“那种腌笋腌制方法更复杂,腌制时间也长,最快的也要到明天才能起坛子,今天就只好拿了这种过来。”
夏晓晴继续忽悠到。
“要不你先买点这种试试看?”
“那这样吧,今天这种腌笋,我先订四坛试试看,至于你说得那种,明天带来让我先尝尝看。
但是这种腌笋的价格你得便宜点,你能做主吗?”
周掌柜不忘商人本色,砍起价来。
“我能做主。
这样,掌柜的,一坛二十二文,但是腌笋坛子我们要回收。”
这样算起来就只少了一文钱,没吃多少亏。
周掌柜没想到,一个小女娃讲起价来竟也毫不含糊,“二十文一坛,坛子你收回去。”
“二十文一坛,我可卖不出来,会亏本的。
一坛最少二十二文。”
夏晓晴想了一下,又说道:“这样吧,每次要货,五坛以下二十二文一坛,五坛以上二十一文坛,每次买上十坛以上二十文一坛。
这样,你生意越好腌笋买得越多就越便宜。”
周掌柜在心里一算,如果店里卖得越多就越便宜,这样甚好,连忙答应了。
夏晓晴又和周掌柜约定好明日送腌笋来的时间,就和弟弟一起告辞了。
等夏家两姐弟走后,周掌柜才回过味来才发现,明日每坛腌笋还是需要花二十二文钱才能买到,自己完全没砍下价来。
第十六章 秘方
才出了酒楼大门,夏二郎着急的拉着二姐的胳膊问道:“二姐,你怎么说我们家的腌笋是经过十几道工序腌制而成的,而且我们家哪有祖传秘方啊?还有家里不是只有这种腌笋吗,明天哪里还有另一种腌笋能拿来给周掌柜啊?”
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