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第43部分（第3页）

“二娘子，家里有什么事要我做的，你尽管说。”

小刘氏脸庞带着质朴的浅笑，略带赶感激地看着丈夫的堂妹说道。

“现在猪应该杀好了，我们去看看，也好那些肉去做饭。”

夏晓晴刚才便是因为不忍心看杀猪的场景，才躲到了屋里，现在猪杀好了，也该做晚饭了，自然就要去厨房帮夏大姐。

院子里，张屠夫带着儿子在众人的帮助下，已经把两头猪都杀好了，并且还帮忙按了部位分别切成了小块，猪血也用大木盆接了满满两盆。

夏晓晴拿了竹篮捡了猪头、猪下水和几块猪肉，又让小刘氏帮忙端了猪血进了厨房。

厨房里夏大姐正在擀着面条，看妹妹和堂嫂拿着猪肉进来，忙说道：“二妞，面条我擀得差不多够了，你看看该做些什么菜。”

夏晓晴一合计便定下了菜色，把猪头拆开，猪头骨拿来炖萝卜，猪头肉和猪耳朵用家里背着的卤水卤制，猪血凝成块拿来红烧，猪心猪舌加了笋干、木耳、萱草做成烩三鲜，再用蕨根粉炒个回锅肉，荤菜就有五个了，素菜就炒个白菜，在炒个自家发的豆芽，总共加起来就是七个菜了，怎么也应该够吃了。

夏晓晴本来还打算做做血肠炖粉条，只是夏大姐觉得有些麻烦便放弃了，但她还是流了血猪血下来，准备等晚点客人走了，再做些来家里吃。

夏晓晴按着菜单给大姐和堂嫂安排了任务，三个人便各自忙活开了，还有些邻居家的妇人也主动过来帮忙，陈氏和大嫂话不投机，不想再和她纠缠下去，也找个进厨房帮忙的借口。

这一下夏家厨房边热闹了起来，东家长西家短，都说三个女人一台戏，更不要说四五个乡下八卦妇女，夏晓晴顿时觉得像有几千只鸭子在耳边叫唤。

这样的情景让夏晓晴觉得有些受不了，但陈氏却觉得有些高兴，家里好久都没这么热闹了，这样的日子看着才红火，才有盼头。

家里女人们在厨房里劳动，夏仕齐带着几个儿子在堂屋里招呼客人。

乡下馆学闭馆早，放假一直要放到大年后才会开馆，夏大郎和夏二郎从昨日起便开始放假在家，刚好家里请客两人都派上了用场，一直在帮客人端菜倒水。

晚饭时分丰盛，让一干亲戚邻居吃得面带油光，大呼过瘾。

夏家做的卤猪头肉和猪耳朵，味道十分的特别，让吃过的人印象深刻回味无穷，特别是夏大山，对卤猪头肉简直是喜爱有加，还去厨房找了侄女夏大姐，让她给他打点包回家去下酒吃。

邻居纷纷来打听卤水的做法，夏晓晴不愿意把房子拿出来，只推说是外公家的祖传秘方，不能外传这才绝了那些人的心思。

夏王氏听闻对这秘方是更感兴趣了，之前小叔家卖笋就让她眼红了好久，听说也是用祖产秘方调的味，才会卖得这般好，于是便留了心思准备以后多和陈氏相处，把这秘方问出来。

夏家女人做菜的好手艺，自从上次夏家暖房请客后，便在村子里传开了，特别是夏家族长逢人便说那天菜色多么丰富、味道多么好，更是让夏家知名度大大提高。

这次吃杀猪菜，夏仕齐也专程去请了夏家族长，这次夏家族长还专门带了孙媳妇过来学手艺，这让夏晓晴觉得十分自豪。

看着案板上的五花肉和陶罐里装着的猪脑花，夏晓晴觉得自己又馋了，她想到了前世吃过的烧烤美食了。

第九十五章　送年礼

“大姐，明天我们烤肉吃吧。”

夏晓晴说道，一边把洗好的碗递给夏大姐。

夏大姐接过碗，用干布巾擦拭起来，笑话道：“这才吃完饭，你怎么又想到吃的了。”

“我说的是明天，姐，你想把五花肉切得薄薄的，放到炭火上这么一烤，烤得香香脆脆的，再撒上我特制的调料，得多好吃啊。”

夏晓晴看到五花肉，就想到了韩式烤肉。

把五花肉烤得干干的，沾上韩式辣酱，再裹上生菜叶，满满的一口吃下去，那真是一个香。

虽然这里没有生菜和韩式调料，光烤烤五花肉吃也是不错的。

夏大姐听了妹妹的话，也跟着幻想起烤肉画面来，也觉得应该十分好吃，只是……“明天你自己给娘说去，看娘让你烤不。”

“这大冷的天，我们围着炉子烤肉多暖和啊，娘肯定愿意。”

“你就想吧，明天家里还有好些事呢，哪有时间让你烤肉啊。”

家里剩下的肉还要打理腌制，这些都是需要尽快做完的，虽然现在是冬天，但鲜肉放久了总是不好的。

“明天有事？要做什么？”

夏晓晴不解地问道。

“就是打理剩下飞肉啊，一些要腌制起来做成腊肉，今年肉多还可以灌些腊肠，光这些就得做上一天。”