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第10部分（第3页）

“画瓷粤不如赣，雕蛋赣不如粤”

的说法。

他们雕蛋是用细刀将整只蛋

镂空，把蛋黄蛋白全部倒出来。

故宫刚一开放时，永和宫后殿，曾经陈

列过一套《二十四孝图》雕蛋，每只都有一只紫檀座子，其雕刻之精细，

真是够得上鬼斧神工了。

据说同去参观的李伯悦学长说：“这一套雕

蛋出自他们三水名手于白塘的手笔，蛋的空白地方都可以找出于字图

记。

这一套雕蛋大概刻了一年多才完成，是当年岑西林以重金买来孝

敬慈禧太后的，在广东官场中曾经轰动一时，不料想能在故宫看到原

物，真是眼福不浅。”

不过这套雕蛋是否一并装箱带到台湾来，就不得

而知了。

“斗鸡”

也是清明应节的游戏，唐明皇在东宫做太子的时候，就喜

欢玩斗鸡游戏，等到他荣登大宝之后，特地在内廷设治“鸡坊”

，凡民间

蓄有峨冠昂尾，缪毫铁距，蹿踞雄健良种赉送宫廷，可膺重赏。

坊内有

五百男童，专司训练调饲，其中有一名十三四岁姣童名叫贾昌的，不但

斗鸡走狗，战阵驰逐样样精通，人更轩昂明丽。

从清明开始，到直夏雄

鸡脱毛为止，每逢朔望都要举行两三场盛大斗鸡，《天宝逸闻》上说：

“每逢斗鸡之日，贾昌冠雕翠绣兜鍪首铠，锦袂利屣，金钺玉斧，拂引群

鸡，兀立广场，指挥往返，拊毛振羽，砺喙磨距，抑怒待胜，影随鞭指，低

昂有度。”

从以上描述，可以想出见唐官清睨斗鸡是多么壮观啦。

到了

宋代宫廷中把斗鸡的兴趣转移到斗蟋蟀，斗鸡才渐渐地没落了。

清明在唐代又叫作秋千节，唐玄宗是历朝最会享乐的皇帝了，每

逢清明佳节，竖立高架以彩绳悬木，坐立其上，推引飘荡，谓之“秋千”

。

在绿肥红瘦、绿叶丹英之间耸立雕龙的秋千，上面有位轻艳侧立瑁簪

珠履的佳人，随风作式，抑扬飘荡，玄宗管它叫半仙之戏，这个名词真