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苏女案七(第2页)

转悠一上午人冻透了却一无所获,只好打道回府。

宋灵均和岑玉到县衙门口刚一下马,一个身影就一阵风似的打另一边吹过来,跟个游魂一样径直往县衙里飘:“有吃的没有,我要饿死了。

今天怎么这么冷。”

宋灵均认出是钱天然,惊异道:“你找个酒楼客栈在哪不能先吃一顿?真至于饿成这样?”

钱天然呆滞地转过头:“你这的饭好吃。”

宋灵均点头:“这倒是。”

真难得两个人凑在一起三句话内还没起战火,岑玉及时插在中间企图维持这一记录,他问钱天然:“你这一天没在县衙?你跑去哪了?”

“那你别管。”

钱天然看宋灵均一眼,直接丢下两人跨进门,“我真的饿了,什么时候吃饭。”

宋灵均直觉那一眼不对劲,追进去:“吃什么吃,你站住。”

岑玉将马交给随从去栓好,背起手踱步走进县衙,一副老气横秋的腔调:“……一个两个的。”

钱天然一推门啥吃的也没看见,就看见屋中央的炉火上架着一口锅,锅里沸腾的热水正咕嘟咕嘟冒泡。

随着肚子咕噜一声响,钱天然冒出一脑门的问号。

追过来的宋灵均直接越过他走到桌边拉开椅子:“坐下吃饭啊。”

钱天然咽了口唾沫:“吃什么?”

“不明显吗?”

宋灵均给炉子又添了一把柴火将炉火烧得更旺,“铁锅炖你自己啊。”

“你快别逗她了。”

岑玉落在后面走来,正好碰上过来上菜的范无成,顺手接过他手里两盘生肉,用身体抵着门将人放进来,“天然应该还没吃过打边炉吧。”

宋灵均将空的筷子碗一一排开,站起来接岑玉手里的肉,问范无成:“小咬还没起?都什么时辰了,让他赶紧过来吃饭。”

岑玉拉开椅子坐下:“大人自己先反思一下吧,谁养的孩子像谁。”

菜碟都上齐,从生菜到牛肉排布开满满一桌,钱天然才突然发现此锅大有玄妙,锅中间还有铁片,中间一个圆形,外围如花朵一般将锅切割开,将锅分成了足足六个部分。

宋灵均解释:“此锅名叫五熟釜,最早可以追溯到魏晋时期。”

钱天然也大致明白这顿饭什么吃法了,由衷赞道:“宋大人也算个奇才,什么不着四六的事情都能让你研究出点门道。”

宋灵均冷哼一声:“谁跟你似的满脑子就知道打官司。”

岑玉用筷子轻轻敲一下他的手背:“水开了。”

锅中每个部分的汤底各有不同,红油漂浮香辣勾人味蕾,菌菇鲜香在寒冬分外袭人,浓汤的番茄酸甜,鸡汤多汁鲜嫩,腌制入味的酸菜也夹杂在其中,不同的格子里汤料滚热翻腾,迥异的味道在空气里碰撞,还未入口便已经将人身上的寒意驱散干净。

寒冬腊月,没有什么可以比得上一锅热气腾腾的打边炉!

“呀,好香的味道。”

范无成领着小咬推门进来,说话吐出轻轻的呵气,两人各自拉开椅子补上了圆桌最后两个空位。

宋灵均率先夹肉下进油锅,不多时红色的生肉便煮熟翻边,宋灵均提起筷子将多余的汤汁抖落,放进早就调配好的蘸料碟子里,裹上满满一层料汁,一夹出来光泽晶莹,放入口中,丰富的味道令人眼前一亮。

余下几人各自夹菜放进自己喜欢的各自里涮,吃辣的将肉片接二连三的扔进红油锅,不爱吃肉的将新鲜的蔬菜下到番茄锅中滚熟,冬笋和新鲜的蘑菇则下到菌菇锅中最为味美,一桌人尽管众口难调也能互不干扰不必再迁就,都吃得格外开心。

随着肉不断下锅,锅边浮油越来越多,解腻当属果酿最优,范无成打开一坛宋灵均珍藏的果酒,酒清甜不烈,连小咬也能够稍微分上一杯。

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