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第8部分（第3页）

沙拉里有金枪鱼、颜色鲜亮的玉米，感觉很健

康。

好像卖得不错，N先生没有多加考虑就买了。

玉米还算过得去，金枪鱼里却使用了大量的添

加剂，调味料（氨基酸等）、pH　　　调整剂等，有五

六种。

并不是说不能吃金枪鱼和沙拉，只是这种沙拉

本来是为了健康才买来吃的，但把合并标示的情况

考虑在内，它也使用了10余种添加剂。

而N先生却在想：〃虽然晚饭总是靠桶装面或饭

团打发，但今天还吃了沙拉，总算是稍微补偿了一

下身体。

〃就这样，结束了一天的饮食。

桶装面

●原材料　面、鸡蛋、酱油粉、鸡精

●添加剂　调味料（氨基酸等）、磷酸盐、蛋

白水解物、增稠多糖类、碳酸钾、乳化剂、红曲色

素、酸味剂、栀子色素、抗氧化剂（维生素E）、维

………　Page　99………

生素B1、维生素B2、碱水、pH　调整剂

………　Page　100………

第42节：今天，你吃食品添加剂了吗（4）

海带饭团

●原材料　白米饭、海带、酱油、砂糖

●添加剂　调味料（氨基酸等）、甘氨酸、焦

糖色素、增稠多糖类、山梨糖醇、甘草、甜菊糖、

多聚赖氨酸

袋装沙拉

●原材料　生菜、胡萝卜、洋葱、金枪鱼、玉

米

●添加剂　乳化剂、增稠多糖类、类胡萝卜素、

pH　调整剂、调味料（氨基酸等）、抗氧化剂

N先生一天摄取了多少添加剂

那么，N先生一天吃了多少添加剂呢？

如果包括被重复计算在内的，少说也有60种。

便利店、超市确实方便，不论什么时候，都能轻松

填饱肚子，价格也不是很高。

我已说过多次了，我