乐文67小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 少帅红烧肉(第1页)

在不同的时代和不同得去,总是红烧肉也有不同的形式。

最早便是性喜嗜猪的苏东坡的东坡肉,为了这肉,苏轼甚至在黄冈时还做了一首打油诗,名为《食猪肉诗》:

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他,火候足时他自美。

黄州好猪肉,价贱如泥土。

贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

但这个时候苏东坡说的红烧肉其实也就是白水慢慢炖肉,做出来的肉也比较纯天然,里面顶多再放一些调料,但若是放到现在,估计人们都不怎么爱吃了,毕竟没什么滋味,古代的那些调料对于现在来说味道单一,吃起来必然会有些寡淡。

可很少有人知道,其实早在北魏时期贾思勰的齐民要术对这道菜其实就已经有记载了。

可陈年觉得按照这种方法做出来,恐怕在自己饿的不行的时候,还是能吃点的。

但他又想了想以前的猪肉头大身子短,还是养在茅坑下面的,没有被骟

,如果真的照这种方法做一碗出来......

啧。

对于现代人来说,估计也就比当初自己做的黑蒜油面包鱼差点意思。

除此之外,还有毛氏红烧肉、现代改良版本的苏式红烧肉、鲁式红烧肉、上海红烧肉等等......

如果真要算的话,大概能有二三十种。

而现在的少帅红烧肉,自然就是少帅版本。

陈年一看到菜单,便开始激动起来,没想到自己穿越过来之后几经辗转,前面甚至还经过了长达一夜的铺垫,结果今天还真给自己遇到了!

虽然陈年从一些小道消息中得知过张学良虽然是东北人,但是在红烧肉上更喜欢甜口一些,可没有关系,陈年要的是入门到精通,至于什么口味,自己完全可以在彻底学会之后再进行一定的改良。

就像是麻婆豆腐一样,之前学的是五十到八十年代的版本,但自己来到现代之后,完全可以用现在的调料再进行一定程度上的加工改良。

随后陈年便在这里留了下来,由于陈年在做完豆腐、吃完早饭之后已经差不多上午十点多了,他们便要开始备菜。

由于这里店面规模不同,所以他们的工作量更大。

作为刚来的打杂,陈年自然站不到案子上,就和带自己来的方姐做一些洗菜、摘菜的工作。

而且陈年想到刚才方姐带自己来了之后,还又为自己多说了一句话,估计自己能有这个机会见到谢师傅,方姐多说的那几句话也有一定的功劳。

“谢谢方姐。”

“啥子?谢我做啥子嘛,你自己被谢师傅看中,是你的本事。”

陈年笑笑,回头准备自己赚了钱就给方姐家里买点东西,可能对于她来说就是几句话的事,但是对于陈年来说方姐既是救命恩人,又是带着自己进入到主线任务中的关键性npc。

虽然现在在打杂,但没什么关系。

反正能留下来,陈年迟早有办法学到这道菜的。

妹妹陈月就被他安置二楼谢师傅的休息间。

“你在这里不要乱跑,也不要把这里弄乱,哥就在下面干活,等赚到了钱就请你吃大餐,如果你在这里捣乱,我们被赶出去,以后就只能每天吃咸菜了。”

“嗯!

月月乖!”

陈月乖巧的点着头。

一方面是陈年的表情太严肃,一方面是她可不想以后都吃咸菜。

热门小说推荐
恶灵附身

恶灵附身

噩梦边缘,地狱重生。当你经历一次午夜梦回,突然醒来,就会发现自己进入了一个阴森无比的病院里,孤寂和恐怖紧随而来是的,这里就是恶灵空间,进入这里,你...

太虚凌云诀

太虚凌云诀

苍穹之下,浩土之上,唯有巍巍中南雄浑千载,他本是中南山下少年,因缘际会上山求道,冥冥中被黑暗势力渗透。求平衡不惜明暗双修,抑反噬只得佛典加身,究竟永坠暗夜,还是正道沧桑其实,不过是在这滚滚红尘求的一隅偏居...

重生娱乐女强人

重生娱乐女强人

欧石楠花语孤独幸福的爱情。矛盾的意义被赋予在这种植物身上,犹如欧石楠的人生自杀的人是有罪的,所以,才惩罚她不能解脱么?本该死亡的29岁灵魂重生在异世一个15岁少女的身体里,这是老天的惩罚,还是上天的馈赠?活下去试试才知道!这是一个带着伤痛重生的女孩,治愈自己的伤口,并且不断努力成为人生赢家的故事!...

死亡轮回游戏

死亡轮回游戏

一次好友的超自然死亡,让苏鹏接触到了一款奇异的游戏!一款能将游戏中获得的能力带到现实的游戏。神秘诡异的公司,隐藏秘密的同事,离奇死亡的同伴一切的一切让苏鹏卷入漩涡之中。而身为家族弃子的苏鹏,是否又能摆脱身边的阴谋,获得强大的力量征服这款神奇的游戏?请进入,死亡轮回游戏!已完成1...

夫视眈眈:一品妖妃千千岁

夫视眈眈:一品妖妃千千岁

某女挑了一个夫君心情很不错夜晚探问,王爷,如果有人得罪了你,专门挖坑让你跳,你会原谅她么?,倾城王爷斜睨着一脸小心翼翼的女子,斩钉截铁的说,原谅她是佛祖的事情,本王负责送她去见佛祖。。某女脖子一缩,泪流满面。但如果那个人是你的话。怎样?。倾城王爷皮笑肉不笑我会挖更多更深的坑让你跳。。。于我来说,还有什么坑,能比陷入你编织的情网更大更深?我早就跳进去了,义无反顾,死而无怨。你有没有因为一个人而爱上一座城,留念一处风景?包括她为你挖的坑?O∩∩O这是一场欲罢不能的逗比追逐游戏,一旦开始,休想喊停。...

总裁霸妻身

总裁霸妻身

推荐火辣完结文总裁霸宠替身妻男友出了轨,小三是闺蜜,顾清诚从未想到如此老套的情节竟发生在了自己身上。欲哭无泪,她选择一夜放纵,却不知,她口中的牛郎竟然摇身一变成了身价上亿的总裁。上一代的恩怨,叠加在她的身上,终是被他玩弄于鼓掌,一夜痴缠,她以为会彻底淡出他的视线,却不曾想,一个电话,如惊雷一般的扰的她不得安宁。顾清诚,你做了我於皓南一夜的女人,就一辈子只能是我的人!他咬住她泛着恨意的红唇,低声呢喃,声音蛊惑。她紧咬牙关,死死的抵抗,拒绝他的挑-逗勾缠,拒绝他没有一丝温度的拥抱,然后狠狠的将他推开,於皓南,像你这么冷血的人,注定一辈子孤独,注定一辈子都得不到真爱!可是你,还是爱上了我,不是麽?他嘴角的弧度邪美至极,淡然的面孔天使般的美好,但是只有她知道,他是魔鬼,是地狱的使者,他的到来就是要将她送入地狱。私聊QQ1042077061欢迎加群讨论257674046...

每日热搜小说推荐