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第23部分（第2页）

细滑的面条，配上几片萝卜还有青菜，最上面的当然就是烧的酥烂的羊肉啦。

杜伟铭先给娃娃还有景源端上，景源是整整一大碗，娃娃是一小碗。

随后是周文还有连大，最后一锅是自己的。

等他上桌的时候，刘景源的那碗面条都快吃完了。

“景源，吃慢点，有助于消化。

锅里还有面，要不要再添点？”

“好。”

杜伟铭又给景源，连大还有周文都添了些，自己这一碗就足够了。

“哥哥，这肉肉真好吃。”

“娃娃，这个肉肉不能多吃哦，哥哥烧了很多，明天也能吃。”

“好。”

娃娃知道哥哥不是小气，刚刚哥哥说了，这个叫羊肉，小孩子不能多吃。

刘景源干掉了两碗面，外加多块羊肉，冬天吃些热食真是舒服啊。

周文收拾了碗筷，杜伟铭继续干活。

景源，还是算了，让他教娃娃写字吧。

自己这两天有些忙，都没空教。

刘景源领命而去，娃娃每天都要睡个午觉，杜伟铭让他们学了累了就休息一下，有什么事情叫他。

下午的任务就是炸丸子，还有狮子头。

把剁好的肉酱取了差不多一半，加上蛋清，用手一捏一个丸子就出现了，油锅加热后，不能太热，不然丸子就得焦了。

杜伟铭在这个时候无比想念那天然气灶台，那火势要大要小都随你，这个就完全靠技术了。

还好连大的水平还算不错，这火势控制的也还行，除了开始那两个有些焦，其余的倒还好。

杜伟铭做了两种，小一些的肉圆可以放汤里或是吃火锅的时候用，大一些的就是狮子头了，炸熟了，要吃的时候红烧就可以了。

周文接替自己炸丸子。

杜伟铭把剩下的肉酱留好，这个留着明天包馄饨吧。

肉骨在另外一个锅里炖上，满满一大锅，这可是火锅的汤底了。

炖猪骨没什么要求，猪骨洗干净放上葱、姜还有料酒，大火煮开后用小火炖就行，这个得炖上一个下午才行。

趁着有空，杜伟铭去了房间看看，景源和娃娃已经睡着了。

景源的青眼眶看的杜伟铭心里有些酸涩，哎，不知道他几天没有好好休息了。

给他们把被子盖盖好，把房门掩上，杜伟铭就出来继续干活。

有了肉圆，杜伟铭就想到可以做些鱼圆。

就用昨天买的那条大青鱼好了。

青鱼头和尾巴剁下，鱼头就煮汤好了，鱼尾红烧。

这条鱼都有十几斤，做鱼圆当然用不了那么多的，取了差不多一半就行。