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张大婶奇怪的看着杜伟铭说:“二狗子啊,你采这个青果干什么啊,这个不好吃的,中间还有核,喂给羊吃他也不吃啊。”
杜伟铭无语了,自己觉得超好吃的橄榄,他们竟然没有人要吃;“婶子,我今天上山有点渴就采了点这个果子吃,觉得还挺好吃的,想拿点给你尝尝呢。”
“这个青果村子里以前也有人采,但是味道不行,所以现在都没人吃的。”
杜伟铭了解情况后和大婶又说了会儿话就回家了。
回家还有一个玉米饼子没吃,用荠菜烧了个汤,陪着饼子吃了。
就洗洗准备睡觉了。
6、橄榄
第二天一早,杜伟铭洗漱后决定犒劳一下自己,做几个好吃的菜。
先把昨天挖的竹笋找了出来,用两个竹笋切成条放在水里烫了一下,撩出来准备做凉拌竹笋。
其余的竹笋他想好了,留几个下来过两天炒着吃。
其余的他都放在锅子里煮熟了后放上盐和几根辣椒,用一个陶罐子装起来,做了泡椒竹笋,过段时间就能吃了。
这个下饭很好的。
平菇、蘑菇之类的,挑出一部分,撕成条,准备做个野菌汤。
剩余的都晒在了屋外,留着以后吃。
黑木耳放了一些在汤里面,其余的也晒了出去。
最后就是杜伟铭最喜欢的橄榄了,留下半斤左右准备当零食生吃。
拿出一部分将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味。
重新弄水,把糖和一部分的橄榄一起放在水里面煮一会儿,关火起锅,倒在罐子里面,让橄榄浸泡。
估计最快晚上或是明天就能吃了。
另外一部分的橄榄放了一部分盐和花椒末凉拌了。
这个也可以放好几天了。
那些白色的橄榄花核剩余的青橄榄,杜伟铭决定做一些橄榄菜。
如果成功的话,他想试着去镇上推销推销,换一些钱回来。
这个家里现在没什么钱了,他好不容易从床下的罐子里找到了三十八文,还有一些粮食,如果要等租金的话最少还有3个月。
那最近这段时间就要想办法挣钱了。
喝着菌菇汤,配着竹笋、橄榄,杜伟铭吃了这段时间最好的一顿饭。
吃完后他想着去隔壁村长家问问有没有多余的咸菜。
家里的油也不多了,问问什么时候赶集,他也去镇上看看。
来到隔壁村长家,正好他们田里的活都干得差不多,张大叔,大婶和他3个小孩都在。
估计今天他们是准备休息吧。
说出他的来意,村长点点头说,这边每个月的初一和十五镇上都有集市,如果李二有兴趣可以和他一起去。
杜伟铭问大婶她家还有没有咸菜,大婶非常大方的捧了一罐给他。
村里每家每户都有腌咸菜,李二以前是他妈弄的,他妈去世后,他不肯去别人家,因为他身体也不好,说句实话也没人肯收养他。
但是村里人都还是挺淳朴的,有时候也送一些自家的菜什么的给他。
捧着从大婶那里拿来的咸菜,杜伟铭决定回家试试,自己能不能做出橄榄菜。
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