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第5部分(第5页)

出售这种使用了大量添加剂的〃妈妈亲手做的咸菜〃。

那个阿姨还对我透露道:

〃这些莫名其妙的白色粉末让我们很不舒服。

以,在家里是绝对不吃的。

这无疑是咸菜制作者的真心话。

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第25节:餐桌上的调味料被偷换成了〃假货〃(1)

第三章 餐桌上的调味料被偷换成了〃假货〃

特价酱油为什么便宜

〃啊,太好了,还没有卖完。

傍晚,M女士(37岁)匆匆忙忙跑进超市,发现

还有几瓶特价酱油没有卖完,长舒了一口气。

今天

是酱油的特价日。

〃平常1升要258日元的酱油,一个月一次的特价

只要138日元。

我们家一直都是买这个价钱的。

M女士有点得意地微笑着,真是一个会节约的

家庭主妇。

但是,M女士购买的这种特价酱油,说穿了就

是〃仿酱油调味料〃。

仿酱油调味料是什么呢?

那是采用与传统酿造酱油完全不同的生产方法

制成的酱油的替代品。

要说它是完完全全的假货可

能不妥,但它确实是和纯正酱油完全不同的东西。

这些用添加剂制造的〃假货〃,如今正在调味料的

市场中大行其道。

我们餐桌上的正品调味料,正不

知不觉地被偷换成假货。

调味料是构建饮食文化的一个重要因素。

现在饮食文化就快要被调味料毁了。

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