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晚上都是素菜,何母炒的一个白萝卜丝和咸菜。
既然有鱼了,自然要弄一条鱼解解馋的。
素秋看向阿雅,心想,叫你刚才嘲笑我,得让你长长记性。
从桶里挑了一条大鲤鱼道:“你来吧,学着怎么杀鱼,收拾鱼。”
阿雅看着那鱼,有些为难,“这……鱼好腥的,我不会杀鱼,要是杀了鱼,那我手上不会一直都有鱼腥味吧。”
素秋点头,“鱼腥味肯定会有的,不过多洗几遍手就行了。
你学不学,不会杀鱼的厨娘可不是一个好厨娘。”
阿雅闻言苦着脸,接过素秋手里的鱼。
二丫已经贴心地帮她把菜刀、案板都提到水井边了,还搬了个小板凳,坐好等着看阿雅杀鱼。
素秋蹲在二丫身边,吩咐道:“先用刀背把鱼敲晕,这样它就不会乱动了。”
阿雅一手拿着菜刀,一手按着乱跳的鱼,这一步还是很简单的。
阿雅自带一股狠劲,几下就把鱼敲得不再动弹。
随后刮鱼鳞,去鱼鳃、破肚……
收拾好,将一条干干净净的鱼摆在案板上,素秋满意点头。
“为了能快点吃上鱼,就做油炸鱼吧,把它切成小块。”
素秋思考一阵后,指着案板上的鱼说道。
素秋将鱼块装进钵里,领着二丫去烧火炸鱼块,阿雅还在井边使劲搓自己的手。
素秋将鱼块放进烧热的油锅里,瞬间发出滋滋啦啦的响声,嘱咐二丫烧小火慢炸。
素秋伸出脑袋,看阿雅还在井边洗手,便喊道:“别洗了,你洗点葱姜蒜,再切好,一会要用来煮鱼的。”
阿雅没理她,兀自搓着手。
素秋又喊:“葱姜蒜有去腥的功效,你切好葱姜蒜,比这样光搓手有用多了。”
阿雅怀疑地看向素秋,见素秋点头,便立马找来葱姜蒜,在水井边洗洗切切。
晚饭后,素秋和阿雅抬着一个水桶,里面装了两条鲤鱼,走在大街上。
二丫吵着要和小春花玩,也跟在后头。
此时太阳已经落山了,只剩下一点点余晖,大街上很安静,只剩下她们三人的脚步声。
“小春花,小春花……”
二丫刚到猪肉铺门口,就扯着嗓子往里面喊,猪肉铺的门开着,但是铺面里没人在。
素秋和阿雅只好抬着木桶往前院走,前院也没人在,她们俩放下木桶继续往后走。
感觉气氛有些凝重,二丫也没在喊小春花了。
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