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第53章 犁地老农具（第3页）

犁是一种耕地的农具，它是由在一根横梁端部的厚重的刃构成。

犁通常系在一组牵引它的牲畜或机动车上，也有用人力来驱动的，主要用来破碎土块并耕出槽沟从而为播种做好准备。

犁主要有铧式犁、圆盘犁、旋转犁等类型。

犁是由一种原始双刃三角形石器发展起来的，被称作“石犁”

。

夏、商、西周，是中国农业技术的初步发展时期，生产工具和耕作栽培等方面有了较大的进步和创造，出现了青铜农具。

春秋战国时期铁犁的出现，反映了我国农具发展史上的重大变革。

经过历代发展，犁的结构和材质逐步优化，使犁身结构更加轻巧，使用灵活，耕作效率也更高。

明清时期，耕犁已没有发生太大的变化。

在传统的农业生产活动中，农民在犁地松土之后需要将土壤弄得更细致才能播种耕作，这个时候便会用到“耖”

。

农家犁的木材，通常是杂木。

杂木非常硬实，耐磨耐用，扬州一般用的是榆树”

各地用的木材不同。

犁有犁梢（人把着犁的地方）、犁刹垫、犁底、犁辕、犁铲、犁壁、木镵（安装犁铲的地方）、犁舵（方便牛掉头转弯的构件）、牛套（曲轭，架在牛脖子上的弯曲的木构件）等。

比较好的曲辕犁，犁梢、犁辕和牛套等构件，肯定都是天然形成的造型。

犁刹垫不是让犁和牛‘刹车’的，而是可以调整犁辕高度的构件。

通过调整犁辕高度，可以调整牛翻耕的土壤深度，“比如有的地方黄泥土太板结了，翻耕太深，牛就会拉不动了，必须要翻耕浅一点。

家里除了犁，还有耙，犁是翻耕土壤的工具，而对水田来说，土壤翻耕后，还需要平整，这就离不开耙了。

当然，在没有机器的时代，耙也主要靠牛拉。

耙一般有2米多长，上面两侧各有13个耙齿，推平整田的时候，人站在上面（可一人也可两人）。

这种木制的耙，是平整水田用的。

还有一张铁耙要短小一些，平整旱地用。

自从90年代末期有机器耕田后，很多人家的犁头都当柴禾烧了。

耕牛也有的卖掉了，但大部分农户都有保留犁耙等农具，偶尔小规模的耕种还能用下，集体养牛的农户也少了，农户进城打工，老弱妇孺看牛也不够人手，最主要是不用牛耕种了。

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