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他们家也有地,周末跟他们回来时,就从家里带一堆菜,然后放在凉台上,每天挑点出来,冬天有点绿叶菜,在九十年代挺贵的,所以张主任和张涛妈每次都装一堆,弄得伍家人都不好意思了,主要是,他们家除了伍妈老吴同志,谁也不想吃菜。
而老吴同志,也就只是能吃,真不是爱吃。
弄得每天张涛都抑郁了,他都不知道该说自己爱吃,还是不爱吃了。
他也没有想明白,自己是不是爱吃了。
“今天把菜做汤好了,大家都能吃一点?”
初一把鱼煎好了,现在调好鱼汁,然后调小火,让鱼慢炖起来。
湖北人讲究千煮的豆腐,万滚的鱼。
烧的鱼也是要放调味汁慢慢的炖,煮出鱼的精华。
“随意,反正你们都不吃。”
张涛按着初一的吩咐,把菜梗和菜叶子分开,菜叶子用来做了一个鸡蛋汤,配上叶子菜的清爽,汤是张涛很喜欢的,他都不知道这么简单的汤可以这么好吃。
菜梗加点辣椒加点肉丝用来炒了香干,用来下饭正好。
伍老爹回来,看到三菜一汤,菜是不多,不过鱼有一大盘,都是一掌大的鲫鱼,她按人头烧的,一人一条。
张涛顺便把汤汁配了饭。
而自从家里有了张涛,他们家既没剩饭,也没剩菜了。
“仨儿,你怎么会做?”
伍老爹都感动了,之前老大做饭不错,现在连仨都自学成才了,他太感动了。
不过让还不到十二的女儿做饭是不是不太好?
“跟老妈学的。”
初一头都不抬,她其实不爱吃鱼,因为不会吐刺,所以她只吃鱼肚,其它就放在大盘子里,谁要吃谁吃。
“做饭你不怕浪费时间?”
老吴同志有点不舒服了,虽说这几道菜她都会做,不过她也知道,她没初一做得好。
初一是很有耐心的,煎鱼时,她就盯着锅,鱼皮没煎好,她不动锅,所以每一条鱼其实都是完整的,然后再慢慢的炖入味,真是炖锅鱼老费时间了。
“我做饭时,表哥帮我了,所以我等着烧鱼时,顺便做了两套卷子。
对了,表哥决定今天晚上跟我们一起练军体拳和写大字。”
初一抬头,看张涛很开心把自己不吃的夹他碗里了,他吃饭的碗都是家里烧菜的碗,保证跟别人不同。
决定还是让他动动吧,一个准备当兵的人,还是从小培养起来吧?
“其实我没那么缺运动,我觉得我真的可以在家看看新闻联播。”
张涛在这家待久了,真的对这家人客气不起来了。
想要什么,就要老老实实的说,千万别含糊。
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