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第127章(第2页)

一份菊苗煎,一份蟹酿橙,都是他记忆里熟悉的菜式。

还没回过神来,小姑娘有些紧张又迫不及待地将筷子塞他手上,期待地看他:&ldo;尝尝怎么样。

&rdo;

菊苗洗净裹上调有山药粉、甘草的面粉,炸至金黄,清香开胃。

脐橙开盖去肉,螃蟹清蒸,分别处理蟹肉、蟹膏、蟹黄,炒制完毕后装入橙壳内,加入醋、酒加盖蒸。

金黄灿烂的橙皮,揭开盖的瞬间,橙香和蟹香都扑面而来。

香气涌上的一瞬,谢行舟突然觉得眼前也好像蒙了一层雾气,有些湿润。

&ldo;橙大者截顶,剜去穰,留少液,以蟹膏肉实其内,仍以蒂枝顶覆之,入小甑,用酒、醋、水蒸熟,加苦酒入盐,供,既香而鲜,使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。

&rdo;

这是《山家清供》中外婆教他的第一道菜,说来简单,实则工序繁杂。

吃的时候一定要用手揭开橙盖,温度首先通过指尖传递到四肢百骸,再配上揭盖后的嗅觉视觉体验,形成完整记忆。

如果他现在味觉如初,一定能够品味到不断变化的多层口感。

但此时此刻,萦绕他手指鼻尖的,全是橙子清雅的香味。

谢行舟吃得很慢,注意到紧张盯着他的沈橘,清了清嗓子,低低开口:&ldo;味道应该还不错。

&rdo;

沈橘顿时舒一口气,眉眼弯弯:&ldo;你等等,还有一份。

&rdo;说完便趿拉着拖鞋跑进厨房,回来的时候手上端了两碗馄饨。

馄饨有些烫,看沈橘龇牙咧嘴的模样,谢行舟迅速起身帮她接过,看到碗里的东西又忍不住轻笑:&ldo;……你是爱上做馄饨了?&rdo;

&ldo;这不一样,&rdo;沈橘自己捧了一碗,解释,&ldo;这是一碗既有文化又蕴含我心意的馄饨!

&rdo;

&ldo;所以比起上次多了点文化?&rdo;

沈橘看着谢行舟小鸡啄米一样点头。

谢行舟笑笑,用筷子剥开勺里盛的馄饨,认出馅料后便懂了她的意思。

椿根馄饨。

《山家清供》中和刘禹锡有关的一道馄饨,香椿树根难买,看来确实下了不少功夫。

抬眸看一眼她,谢行舟摇摇头:&ldo;说吧,有什么事?&rdo;

&ldo;呃……&rdo;过于殷勤的态度被谢行舟识破有所图是意料中,沈橘稍稍斟酌,也不和他绕弯子,指了指嘴的位置:&ldo;那个,你能不能考虑下接受治疗啊?&rdo;

第70章终章

谢行舟猜出沈橘有事,却没想到她会提味觉障碍的事。

手指一顿,将筷子搁在碗上,谢行舟静静看她:&ldo;这件事我回答过很多次。

&rdo;

谢行舟的态度一如既往难搞,沈橘放在桌下的手微微握紧,直视他:&ldo;但其实你不讨厌品尝料理,对不对?&rdo;

&ldo;……&rdo;这话不好接,谢行舟双手交叉置于身前:&ldo;这就是你选了《山家清供》这些菜式的原因?&rdo;

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