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第90章 远超鸡精的调味神器(第1页)

二人同时回头,只见秦小乙抱着个大坛子走了过来。

任大郎蹙眉沉声道:“小乙,你去哪儿了?”

秦小乙笑容可掬:“岳父,我去我爹的成药作坊那儿了!

来,给您看看这个!”

他将陶坛打开,任大郎和孙氏只觉一股馥郁的鲜香扑鼻而来。

孙氏美目一亮:“小乙,这便是你说过的味精?”

秦琪摇摇头:“娘,这可不是味精!

这比味精高级!”

任大郎一拍大腿:“我知道了!

是鸡精!

对吧小乙?”

秦琪嘻嘻一笑:“岳父,这是添加了呈味核苷酸二钠的昆布粉。

这是孩儿把昆布水解后再重新脱水、碾成粉做成的。”

做为一个小吃货,他的分子生物学和生物化学科技树,已经歪到无可救药了。

鸟苷酸二钠和肌苷酸钠直接被他跳过。

好吧,这二者制法不似呈味般没有技术壁垒,秦小乙确实做不出来。

但是,他居然把味精、味增和鸡精合为了一体。

他这是有多懒?

任大郎的人生教条之一,便是能动手就别哔哔。

因此,他直接拉着秦小乙进了酒坊。

“小乙,你炒个菘菜试试!”

受小吃货影响,大家都成了美食家。

菘菜就是大白菜,众所周知,此物不易入味,极难炒香。

秦小乙二话不说,抄起菜刀“嚓嚓嚓”

切起了菜。

不待油热,他便放进葱末。

倒入菜后,他极为熟稔地浇了勺酱油,点了点料酒。

随即,他手中的炒勺便如有了灵性一般,轻轻翻动间,菘菜便被颠得起起落落。

他右手如穿花蝴蝶般,让人眼花缭乱地以铲子洒进盐、倒入调料盒的昆布粉,快速颠了几下炒勺后,洒入蒜末和少许胡椒。

在他飞快地颠了几下炒勺后,香辣鲜嫩的煸炒菘菜便起锅了。

任大郎突然觉得,秦小乙是个被中医耽误的大厨。

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