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经过了钱嬷嬷一事,苏兰芷倒是深省了自己一番,做事情倒也没有之前的冲动,越发的细致了。
府内的人也因为钱嬷嬷等人被整治发卖,各个都是夹着尾巴做人,再也不敢做那欺上瞒下的事情,一时之间,相府倒是达到了前所未有的平静和祥和了。
苏兰芷和慕容嫣这些ri子管理府中的账务,还真的是发现了不少的问题,白芯为人贪婪,用人又用的只是她自己人,造成府中拉帮结派的现象十分的样子,而且下人们多数yin奉阳违的,如今虽然惩治了一部分,起到了震慑的作用,但是还有一些墙头草式的人物,需要仔细的敲打了。
因着府内那一ri的确发卖了许多人,这些ri子相府的人手有些不足,慕容嫣和苏兰芷趁机将自己的心腹放入府内的重要院落,尤其是厨房这一大块,苏兰芷基本换上了自己的人,虽然有些还是不大信任的,但是苏兰芷都没有让那些人接近厨房,一切,都向着好的方向发展了。
这一ri,人牙子终于是带着人上门了,慕容嫣叫上了苏兰芷,母女两个在大厅里,就开始选人了。
“夫人,您放心,这些都是我新买来好生调教过了的,保证您满意,您尽管的挑吧!”
不得不说得知相府要买人,这人牙子也是打起了十二分的jing神,今ri带来的,都是她平ri里最满意的人了,模样长得都还不错,有几个倒是挺水灵的,看着就讨喜。
“嗯,我们自己挑选就是!”
院子里的婆子什么的,因着那一次的大清洗,的确是有许多是需要更换了的,慕容嫣仔细的瞧着这些人,心下有了谱,却也不是马上就选了,而且看着苏兰芷,“兰儿,你先选吧!”
那一ri打发的人大多都是厨房的,年关将近,这厨房也是忙得热火朝天的,的确是需要加派人手了,不然过年了,还真的是忙不过来了。
虽然慕容嫣是可以直接挑选指派的,只是想着这厨房既然交给苏兰芷打理,以后苏兰芷定然会遇见这样的情况,还是让苏兰芷好好的学学如何去看人,这样将来嫁人了,她也可以放心一二了。
“是,娘!”
那ri那张师傅是发卖出去了,如今相府的确缺少一个做菜做的好的厨子,这些ri子都是赵嬷嬷和张嬷嬷赶脚的去帮忙,始终都不是回事,如今苏兰芷的任务,还真的挺重的。
站在那里将面前的人都认认真真的看了一遍,苏兰芷倒也不着急挑选,只是淡淡的坐着,非常悠闲的样子,“你们中谁会做菜,而且自认为做的好的,站出来看看。”
首先得挑选一个厨艺不错的厨子,别说是她了,就是苏青岚的嘴,也是很叼的,没有一个好厨子做饭,还真的是非常的不习惯了。
苏兰芷的话刚落,便有几个婆子站了出来,苏兰芷瞧见了其中一个站得最快的,也是在她站出来以后,其他的婆子才站出来,苏兰芷心里有了计较,便直接问了那婆子,“你擅长做什么菜?”
“回小姐,奴婢擅长做家常小菜,偶尔宴席的菜,也是不在话下的。”
这婆子看起来不卑不吭的,彬彬有礼的,苏兰芷瞧见了也觉得比较满意的。
“那你做菜的水准,你自己说如何?”
倒是将问题丢给了对方,苏兰芷自然是要找一个担得起这个重任的人,这个婆子刚才在自己提出话来的时候,毫不犹豫的就站了出来,看得出,这是一个有自信的,不会瞻前顾后,是苏兰芷想要的人。
只是就是不知道,这人有这个信心,有没有这个水准罢了。
“回小姐,奴婢常常做菜的,做出来的菜只要是吃过的,都说不错,而且奴婢的川菜和湘菜都做的不错,这京城里的菜se,奴婢也是有所了解的,小姐不信的话,大可以考考奴婢就是。”
从对方的话里,苏兰芷可以推测对方是个各方面的菜se都有些研究的,算是全能了,心里有了几分满意,苏兰芷点了点头,“既然你要我考考你,那我给你一炷香的时间,你去厨房做几个菜,看看到底味道如何了。”
这厨子可得仔细的挑选,不仅仅是厨艺要好,而且为人也不能像之前那个张师傅一样的贪婪了,不然自己的吃食,苏兰芷也是不放心的。
“是,小姐!”
“月桃,领了她去做几个菜吧,有需要的,你在一旁看着就是!”
“是,大小姐!”
月桃得了令,领着那婆子就走了,苏兰芷看着其他的几个婆子,见着其中有几个面se有些焦急,苏兰芷直接就掠过了,来到了第三个站出来的婆子面前,“你又擅长做些什么菜se?”
如果是一般的人,怕都以为苏兰芷是选定了之前的厨子,所以心里难免会失落,也不会真的用心去回答了,可是这婆子好像是没有注意到这一点一样的,回答的倒也恭敬,“回小姐,奴婢各se的菜se都会些,不过最会的,就是这京城的菜se,还有一些鲁菜,奴婢做出的菜,口味比较清淡。”
这北方的口味自然是清淡的,比不得南方的川菜那么火辣,让人爽快,这婆子擅长的,的确也是苏兰芷需要的。
点了点头,苏兰芷看着对方,同样的给了对方一炷香的时间,让对方去做菜,对方领了令就去了,苏兰芷接着又问了几个婆子,挑出了自己觉得合适的,苏兰芷便转向了婢女的一边了。
那ri打发的婆子居多,但是也有些不听话的婢女,苏兰芷这会儿看着这些婢女,好几个姿se不错,尤其是有几个眉眼都是上挑的,苏兰芷看着就不喜,自然直接就掠过了,仔细的问了问问题,挑选出自己觉得合适的,苏兰芷的目光,最后落在了一个长相清秀,可是非常沉静的婢女身上。
“你叫什么名字?”
看着那婢女,苏兰芷不知道怎么的就想起了云珠了,总觉得这个婢女给她的感觉,跟云珠给她的感觉十分的像了。
“回小姐,奴婢名做月!”
态度还算是恭敬,但是那眼中有股子不属于奴婢的奴xing,苏兰芷心里有了猜测,七七八八的选了几个人,便不选了,“娘,我选好了,您院子里也缺了些人,如今人牙子既然来了,您也选几个吧?”
这个月,怕是爹爹给娘亲准备的吧,看来,钱嬷嬷的事情的确是让爹爹忌讳了,不然不会趁着这个机会就将人安排到娘亲的身边去了。
希望这个月,可以好好的保护娘亲,这样,自己也好放心些。
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