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等脱完皮,就将绿豆拿锅里去蒸,蒸熟后用勺底将其碾压成绿豆泥。
确认压的足够细了,再往里加适量的白糖,不断的进行搅拌。
此时火是熄灭的,但有余温。
等白糖混合成功后,董馥梅又倒了点蜂蜜进去,再度进行搅拌。
菜板洗净,往上面抹一层薄薄的茶籽油,将搅拌完全的绿豆泥起锅适当的量放在菜板上,用刀面拍打挤推紧实呈方形。
然后横竖切成小块,再装到碗里。
简单的绿豆糕就做成了。
肖学栋早就闻到味守在旁边,看到董馥梅装好一碗,忙问“可以吃了吗?”
董馥梅把那碗放他手上“拿去和大家分着吃,小心烫。”
“好!”
肖学栋用力的点头,抱着碗跑走了。
董馥梅接着又装了几碗,用的是比较小的小碗,每碗就装了六块。
这是准备送给左右邻居的。
一是见面礼,二也是赔罪的。
之前建新房做家具动静可大,扰着人家清净了,趁着搬新家的机会送点自家做的东西认认人,也好将之前的不快抹去。
她要送的邻居并不多。
她家已经是在最靠江滨路的位置,屋子后面没有人。
和她家连片的左边三家,右边两家,总共就五家。
隔了条道的那就没必要太上赶着搞好关系了。
董馥梅打算从右边那家邻居送起。
她端着碗刚打开门,叼着块绿豆糕的肖小月就像是有感应似的跑下了楼“妈,你又要出门吗?我也一起去吧!”
昨天加早上的时间够肖小月在家里探索完毕的了,她觉得自己该再去认识几个小伙伴。
董馥梅觉得带着孩子拜访也挺好,就答应了“行,你先将嘴里的东西吃完了。”
肖小月迅的咀嚼几下,吞了下去,吃完还要说“妈,你做的糕太好吃了!
这样吃我都尝不到味了,好可惜呀!”
“等回来让你吃个够!”
“这可是你说的!”
肖小月兴奋了,她妈一向不爱给他们吃太多甜食的,今天能松口也太惊喜了吧。
“看你表现了,对人家要有礼貌点。”
“你刚刚没有说条件的!”
肖小月抱怨一句,但很快又开心起来,她本来就很有礼貌,为了吃个够那必须能更礼貌。
为了甜食而斗志熊熊的肖小月并不知道他们家今天的晚餐会是甜甜的腊八粥。
甜食是很好吃没错,但一口气吃多了也齁得慌啊。
县城的小平房并没有比乡下的好多少,右边隔壁家是半砖半泥结构的,只一层。
外面没有院子,通过开启的大门,能看到里面是三面房一面墙结构的。
那户人家里有孩子在天井里玩水缸里的水。
董馥梅低头看了一眼肖小月,肖小月立刻收到眼色,站在人大门前朗声喊道“弟弟,你家有大人在吗?”
玩水的小男孩看上去和肖学军他们差不多大,身材更瘦小些,人也比较黑。
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