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老外那桌坐的不远陈媛可以清楚听到那边的谈话,听到老外说道西餐的时候,心里突然迸发出一个念头。
传统的西餐的确不适合中国人的口味,但是炸鸡汉堡一系列的西式快餐,这样的快餐优点是味道好吃,烹饪的速度更快,比一份中式的大盘鸡套餐还要快许多,而且现如今的国人,并不能实现食物自由的,不是想吃什么就吃什么。
除了像梧城这样一线的大城市,人民生活相对能得到保障,但是底下的乡镇农村日子依然是很穷。
大部分市民的生活还是很朴素的,这个念头油水很少,炸鸡汉堡披萨薯条就很好的弥补了这个缺点,历史上有个非常成功外国快餐案例,传入华国以后就非常受欢迎,在国内广告做的十分出色,甚至有几年的时间里面,一度还成为精英小资级别用餐场所,谁家去吃上一次都够跟朋友显摆的,其实就是很普通的西式快餐,主要是营销做的很出色,这品牌叫做肯*基,维持了百年经久不衰。
陈媛手里有同款快餐配方,而且现在肯**还没有传入华国,对于这样的快餐,现今根本就没有任何的竞争对手,她可以毫无顾忌的抢占市场。
所以陈媛说干就干立马又注册了一个“未来炸鸡”
的商标,除了这个商标其他的还注册了未来世界、和未来餐厅的两个商标和相对应的外观专利,因为她对这些知识版权一直非常看重,入股哦不及时采取措施,很久以后市场就会有很多竞争对手,打着自己的旗号冒充正版,享受未来世界的这块馅饼。
但是有了专利以后,要是再出现山寨版的品牌,就不会特别的被动,维权也相对容易许多。
对于山寨这种东西更是防不胜防,是很严重不尊重原创创作者的事情。
这点陈媛一人之力是没办法改变,能做到的就只有领先潮流,她相信现在的未来餐厅是独一无二的,首先是成本问题,还有就是体验和菜品味道,还有独特风格的装修,其他餐厅不会花这么大的成本用于独特的装修和设备上面。
所以等级都差了一级,就算模仿出来,同样也是不伦不类,和她的餐厅比不了的。
转眼过了几天,未来餐厅的门口又重新挂上了一块小的广告牌,内容是本店推出新品#未来炸鸡#三人同行一人半价,五人同行一人免单,冬季上新,欢迎品尝。
这广告一出,顾客们哗然,对于半价和免单的这两个词当然是能够懂得,可是这样的促销活动,绝对是史无前例的绝无仅有的。
可以说这样的销售方式感觉特别的新奇,见都没见过,而且这么卖难道不会亏本吗?
但是顾客们想的都是体验优惠的乐趣,这样的优惠活动非常愉快的就接受了,能用最少的钱买到最多的分量,自然是众人追求。
所以大部分的顾客要么带上自己的家人,要么带上自己的朋友同事,反正能凑多少人就揍多少人,攒够三人能享受到一份的半价,聚齐五人一人就能免单,十个人还能免单两个人,算起来这样太划算,而且非常有吸引力。
对于平常就关顾未来餐厅的顾客来说,看了这个广告以后,不但更愿意来频繁消费,而且还要拖家带口,带着老人小孩都来尝尝,而没有来过,或者很少关顾的顾客更是愿意图优惠来试试。
为了起到更好的效果,陈媛还在报纸上面打了广告,有个版面另外写的是各种招聘和广告,未来炸鸡四个字在最显眼的位置上,让人一打开就能看到。
朱华有些担心的说道:“陈经理,我们这个活动,是不是没有什么利润啊,餐厅每天的开销已经很大了,现在买快餐盈利还是非常可观的,可是始终是因为薄利多销,要是这么搞优惠,怕是会亏损啊。”
未来餐厅不管是用电费还是原料成本,都比其他的餐厅多太多,维持现状还可以盈利,要是再优惠很容易亏本。
况且她工作了那么长时间,也没见过有这样的促销方法,真的不会亏本吗?
陈媛跟朱华解释了一下,如果是他们店卖的中式快餐,要是这样搞促销就有些亏本,主要是中式快餐量大,而且花时间,种类又多,各种菜品看的眼花缭乱,客人点量少了,还要在免单半价,成本肯定有些和不上。
但是西式快餐就不同了,种类非常的少,只有鸡腿鸡翅膀炸鸡块,陈媛还多加了炸鸡脖子和炸鸡架,汉堡面包都可以提前大批做好,可以说从原材料上面就很单调,一共就那两种,所以进货种类少数量多,进的越多吗成本就降了下来。
何况西餐一份能和中餐的量比较吗,西餐卖的价格贵,量还很少,西式快餐卖出去五个鸡翅免单一个鸡翅,保守估计也能赚到七八个鸡翅的钱,这样怎么都不亏,还希望人越多越好。
而且来的人越多,陈媛赚的就越多,而且和中式快餐是两个概念,虽然这两个不能放在一起比较,可是西式快餐还是非常赚钱。
朱华一听总算明白了,佩服陈媛这种经商头脑,自己就完全想不到这种想法,怪不得老板永远是老板,员工永远是员工,思想上就差远了。
她暗暗努力一定要跟陈经理好好学习,好好在未来餐厅工作,能在这里餐厅工作不容易,所以更要好好珍惜现在的机会。
傍晚,梧城化肥厂。
车间主任喊了一句:“今天晚上不用不加班。”
车间里的全体工人一听欢呼声四起,对于不用加班这样的消息别提高兴了,劳动人民的快乐就是如此的朴实无华。
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