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第1部分（第6页）

打猎的最好的季节是秋末冬初，那时候鸿雁、

天鹅、雉鸡、麇兔都是最肥美的猎物；草木凋零，原野空荡，视线辽阔，

最利行围畋猎。

中国人很早就懂得调鹰纵犬去打猎了，晋代葛稚川《西京杂记》里

说：“茂陵少年李亨好驰骏狗逐狡兽，或以鹰鹞逐雉兔。”

能够打猎的鹰

犬，都是经过严格训练，才能追奔逐北斩获猎物的。

笔者少年好弄，家

表兄王云骧又是打猎能手，我们二人志同道合，每年一过春节就盘算

如何调鹰弄犬，准备秋季行围，痛痛快快打点野味了。

舍下有两个打

更的，一个叫牛振甫，一个叫马文良，原先是谟贝子府护院的小徒弟，

谟贝子故后，就被举荐到舍下来了。

两人都经过名师指点，武功拳脚

都很敏捷。

谟贝子在世的时候，每年到西山畋猎，都少不了要带他们

去护猎。

牛振甫是马劳子兼狗把儿（养鸟儿的叫鸟把式，养鱼的叫鱼

把式，拴车的叫车把式，养马的不叫马把式叫马劳子，养狗的叫狗把

儿），马文良是鸟把式兼鹰把式。

清初狩猎的犬是藏獒或是关东欢犬，后来能打猎的狗都叫细犬，

其实就是经过训练的土狗，不过挑选特别机警雄壮的而已。

在北平狗

市卖的，除了哈巴狗儿，就是小型土种狗，偶或有一两只鞑子狗，都已

长大没法训练了，所以～般人养的细犬，不是花钱买的，十之八九都是

偷来的。

因此狗把儿得有三宗本事：相犬、训犬，外带还得会偷犬。

狗

把儿平日没事儿就得在大街小巷里胡乱溜达，对当街打吨儿的狗、撒

欢儿的狗，狗把儿一看认为品种不错，可以训练成材，便暗地里把地址

记下来了，等到风雪之夜，路静人稀，换上絮棉花的皮板短衣裤，外面

罩上一件又肥又大的老羊皮袄，在深更半夜找到他所要偷的狗；先在

狗的附近寻摸一番，看看左右没人，然后走到狗的眼前，把身子用足力

气来个快速大转身，把大皮袄鼓荡成一把张开的伞形，往下一坐。

这

个坐式叫老虎大委寓，要有相当经验，轻重急徐都要拿捏得恰到好处；

坐稳之后，听到狗哼哼两声，闷了过去，然后双手一抄，把狗裹在犬皮

袄里，人不知鬼不觉地抄了回去。