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另外两位李掌柜和佟掌柜便问道:“那小姐打算如何?”
白流苏本临窗而坐,闻言则将头偏向窗外,对门是吉祥酒楼,正是白家公中的产业,也是白致喜手中为数不多盈利的产业之一。
“我听说,佟掌柜原来是上京凤祥酒楼的掌柜?”
凤祥酒楼原本是上京著名的四大酒楼之一,只是不知什么原因败落了,直到白流苏七岁离京那年,京城再无凤祥酒楼。
一听白流苏提起凤祥,佟掌柜就唏嘘不已,他见证了凤祥从顶峰走向落败,也正是那年落败,他被安家大当家聘到燕北,做了这古董铺子的掌柜。
“小姐说的是,小的以前的确是凤祥酒楼的掌柜。”
“那当初凤祥酒楼的厨子,你可还有来往?”
白流苏探了探身子,进一步问道。
那佟掌柜点头道:“当年酒楼一散,厨子们就各奔天涯了,只同一个惯会烧汤的厨子还有来往,此人叫范二,现在也在燕北,听说他妻女皆得了重病,日子也不甚如意。”
“那好办,佟掌柜,只要你能把这个范二请来做厨子,我便将这间铺子该做酒楼,这掌柜还是你来坐。”
“三小姐放心,此事就包在小的身上。”
佟掌柜一听小姐如此承诺,心中也澎湃起来,想着若是能将酒楼做到当年凤祥酒楼的程度,他在这燕北可也算扬名了。
一旁的李掌柜见二人都有了着落,独独落下了自己,不免有些不是滋味。
白流苏不动声色,将他的表现都收在眼底。
出门之前,安氏就交代过这三个掌柜各自的特点。
周掌柜年纪最大,年老持重,善守业。
佟掌柜为人古道热肠,人脉极广。
而最后这位李掌柜年纪最轻,性子里颇具锋芒,这类人可倚之开拓新局面,但是也容易急火出劣汤。
所以白流苏把守业交给了周掌柜,把开酒楼的打算说给了佟掌柜。
而把考验放在了李掌柜的身上。
果然李掌柜犹豫再三,还是上前鞠了一躬问道:“三小姐,不知小的可以为您做点什么?”
白流苏淡淡道:“李掌柜亦是个人才,我自然是晓得的。
只不过接下来要怎么做我还没有想好,不如你先把你那古董铺子的事情先与周掌柜交割了,回头我们再商议。”
李掌柜面露疑惑,最终但是应声答应下来。
白流苏看了看天色,便道:“铺子合并的事情,限你们十日之内办妥了。
届时我再来看成效。”
白流苏话已说完,便打算回府了。
众掌柜躬身将她送到前厅。
长欢刚一掀开帘子,就见陈慕雪带着兔儿正在挑选字画。
周掌柜正要迎上去打声招呼,被白流苏一个眼神示意,便做了个揖退下。
长欢放下帘子问道:“小姐咱们要不要去打个招呼?”
一丝念头在白流苏脑海闪过,她摆摆手道:“不忙,我们且站一站。”
(纪念第一次收到打赏,谢谢书友140929183054782)
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