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锅放水、灶生火,蒸笼上锅,白面馒头上蒸屉。
看看菠菜泡的差不多了,捞出来滤水备用。
做完这些准备,看了看手表,时间差不多了,何雨柱开始着手做菜。
锅热倒油,油7~8分热,放入鲫鱼,鱼煎至两面金黄,加入适量清水,放入姜片,鱼汤煮开加蒜,接着何雨柱把灶火压了压,小火慢炖着。
何雨柱到正屋和拉娣说:“我去请老太太一起来喝口鱼汤。”
“去吧”
梁拉娣答道。
进入后院,何雨柱轻喊道“老太太,您吃过了吗?”
“大孙子,今儿个怎么过来了?”
老太太宠溺的看着何雨柱道。
“我今晚弄了点鱼汤,正炖着呢!
您赏脸,给我去拿拿味。”
何雨柱调笑道。
“这大院里呐…也就我大孙子知道孝敬我哦。”
聋老太太说着,拿起了拐杖,扶着何雨柱的手向中院走。
“柱子,今晚煮鱼汤给老太太喝啦!
老太太可真有口福。”
二大妈热情的和我打着招呼。
“二大妈,待会我给您送一碗鲫鱼汤来。”
何雨柱心生一计道。
“二大爷每天体力消耗可不小,您等着,待会一准给您送来。”
“柱子,这可使不得。”
二大妈推辞道。
何雨柱扶着老太太进屋,梁拉娣搀扶着老太太坐下,他们俩听着收音机谈笑着。
何雨柱去厨房,将切好的豆腐放入鱼汤中炖煮。
把蒸笼移置一边,灶火捅大,起锅烧油,
放蒜蓉,下菠菜,翻炒…一会馒头、蒜泥菠菜、撒上葱花的鲫鱼汤就上桌了。
何雨柱夹了条大点的鲫鱼,打了一小碗鱼汤,往二大爷家送去了。
“二大妈,您接着。”
“柱子,您太客气了。”
“这不瞅着二大爷、二大妈太辛苦了,这点吃食又不是稀罕的。”
“二大妈,您把碗给我吧,我回了。”
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