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起来普普通通,但品尝过小食堂美味的四人知道这都是错觉,一定是食用方法不对!
“这个面应该是拌着吃的吧。”
欧文先夹两根宽面,又在上面放了些配菜。
好吃是好吃,但总觉得有些寡淡不满足。
“浇点汤汁。”
艾文用勺子舀了些汤汁浇在上面。
欧文点头:“更好吃了!”
这样吃起来好吃事是好吃,但太麻烦,总觉得不爽。
“不对,这面等我们快吃完才送上来一定有特别的用意!”
凯洛格目光严肃,不知道还以为他在思考什么重要的问题,而不是宽面的正确食用方法。
如果只是简简单单浇在上面吃,面早就应该被送上来了。
凯洛格发现小食堂的料理师有自己的规矩,他们刚坐下时就将饮品和凉菜送上,凉菜吃完就是热菜,现在又是宽面,每次上菜的时机都恰到好处。
目光略过几乎占整张桌子的两个盘子,大的是吃剩下的大盘鸡,另一个略小的则是宽面,凯洛格发出灵魂疑问:“如果只是简简单单的拌着吃,为什么不给我们四碗面,而是一盘呢,你们不觉得这么做太麻烦了吗?”
其余三人傻乎乎:“对哦。”
“而且你不觉得这个盘子很大吗?”
凯洛格指着大的出奇的大盘鸡盘子,盛有大盘鸡的盘子大的出奇,比头大上一倍不止,盛面的就有些拥挤了。
凯洛格一锤定音:“一定是还需要其他步骤。”
欧文举手弱弱的举手道:“有没有一种可能,放面的盘子这么小不是让我们用来吃的。”
放面的盘子不是吃面的盘子,那吃面的盘子是哪个?
显而易见了。
凯洛格将在盘子内快要涌出来的宽面倒进大盘鸡中,用筷子将面片在汤汁中搅拌几下,宽且薄的面片瞬间被稠密的汤汁包裹。
这下味对了。
沾满了汤汁的面片吃起来麻辣鲜香,入口便是浓郁的酱香味,面条劲道,咀嚼间口齿留香,偶尔吃到的青红辣椒和洋葱解了几分腻。
口口香而不腻,让人欲罢不能,简直是完美搭配。
四人顾不得矜持,伏在桌子上大口大口吸入美食。
“好吃!”
“还是你会啊。”
劲道的宽面加浓郁的汤汁,口腔中充斥着浓香爽辣的味道,食欲噌得一下升起来了。
远远的,苏白趁梨还在锅里,悄悄出来观察正在嗦面的四人,看见他们自发学会了大盘鸡中大盘的正确用法,微微松口气。
果然,美味的食物天生就可以刺激食客的大脑。
时间一到,冰糖雪梨被盛放在白色小盅中由机器人送上。
艾文打开白色小盅,看到静静呆在盅里的一整颗梨,由于视觉差没有发现梨中间的一道若隐若现的浅线。
等手中勺子触碰到梨时,梨冠滑至一旁,才发现里面被蒸到近乎半透明的梨肉。
“这个梨是可以打开的?!”
掀开梨盖,梨内部乾坤就露了出来,里面的冰糖早就被蒸化了,化成粘稠的糖水和蒸出的梨汁完美融合成颜色清亮、散发诱人香甜气息的汤汁,点缀的几颗红色枸杞使梨盅看起来更加白胖可爱。
凯洛格震惊:“这是食堂能做出来的水准吗?”
他自认吃过料理店不少,但从没见过这种阵仗。
不用其他人提请,凯洛格打开终端360度记录冰糖雪梨的美貌。
梨皮完好无损,很好的保护了梨盅里的汁水,用勺子轻轻一刮就能完整刮下内部柔软的梨肉,操作起来很解压。
梨肉经过长时间的蒸制已经到达入口即化的地步,轻轻一抿,甘甜的汁水几乎喷涌而出,半透明的雪梨肉尝起来带有淡淡的甜香,小盅里的汁水同样甘甜可口。
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