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刘元虎年底有很多宴请,要冯旭伟不惜代价的赶工,务必在年前开业。
装修公司都是刘元虎自己的人,冯旭伟不好插手,只好在厨房设备这一块大贪了一笔,紧赶慢赶总算在腊月开了业。
不算房租,只算装修和设备,就足足花了两百多万。
城隍庙步行街的正中央,光门脸就有十多米,中式房檐两旁放着一对儿石狮子,进门左手是一排打酒的柜台,有鹿茸、肉苁蓉、枸杞泡的各式各样药酒。
右手一个三米长的柜台,常凯丽和另一个颇有姿色的前台穿着黑丝包臀裙负责收银。
往前两边各有七八盆绿植,整个大厅就有七八十平米。
一块极大的地毯周围放着一圈方桌,用以接待散客,方桌后面又十几个包间。
楼梯全是实木搭建,铺着厚厚的地毯,二楼的二十个包间里,每个包间的餐具都是根据不同的装修风格而特地定制。
每个包间都有独立的卫生间和储物室,这在当年,就算是顶级格局了。
刘元虎和冯旭伟一致认为ktv实在低级,但有些客人偏喜欢酒后嚎几嗓子,就把三楼一半弄成茶室兼棋牌,一半弄成k歌房。
人员方面,冯旭伟从酒楼调来一个大厨做总管,又招了两个厨师,连同配菜和打荷,后厨有十二三个,冯旭伟自己监督每一个菜的出品。
前面除了两个前台,冯旭伟规定无论包间还是散座,必须一桌一个服务员全程紧盯,将近四十个服务员里,冯旭伟确切知道有三十个是放得开的,剩下的十几个就放在一楼接待散客,或做替班之用。
开业当天,刘元虎的各路朋友来了百十来人,送的珍奇礼品堆满了柜台,各色花篮更是不计其数,请的舞狮队从中午闹到晚上都没停。
散客也接了一二十桌,冯旭伟楼上楼下的跑了一天。
自此之后,冯旭伟就很少去桂花香了,只是晚上会馆关门之后,去帮冯旭霞对对账。
冯旭霞接过冯旭伟的职位,拍马屁的功夫也和冯旭伟一脉相承,把魏学兵和魏婧雯捧得高高在上,工作干的顺风顺水。
魏学兵时常在员工大会上说,为什么冯旭霞能进步的这么快,充分的说明了一个道理,只要肯努力,就没有干不好的事。
然而,贪婪和赌博有一个殊途同理的地方,就是一旦开启了这道大门,就永远无法将其关闭。
有很多赌徒一开始想的都是挣一把就收手,或者今天只输多少多少钱,输完了绝不再赌。
可是赌博真正可怕的地方在于,一旦尝试过赌博赢来的块钱,靠工作挣来的那仨瓜俩枣就再也看不上了,打打扑克一晚上就赢了好几千,谁还愿意去起早贪黑的挣那点工资,于是一次又一次抱着侥幸心理铤而走险,直至妻离子散家破人亡方能醒悟。
于此同理的还有良家妇女下水,尝试过出卖身体得来的快钱,想回归正常生活就很难了。
总之,纸永远是包不住火的,冯旭伟虽然挣着酒楼和会所的两份工资,但供货商给的回扣还是舍不得放弃,且大有愈演愈烈之势。
起初,只是贪污个零花钱,到了后来,胃口愈大,每月竟要从酒楼的货款里贪污七八千块。
终于到了年底,卫兰英一算账,发现了问题。
往年冯旭伟不负责采购的时候,酒楼每年都有四五十万的结余,冯旭伟管了一年多,生意倒是逐日见好,这一年的收入却只有三十万出头。
卫兰英也不知道问题出在哪里,就和魏学兵商量。
卫兰英说,按自己的预算,每天那么多生意,今年至少能收入六七十万,现在账上却只有三十万。
第一个怀疑的就是冯旭伟在搞什么动作,但账都是魏婧雯在管,每晚关门的时候也是魏婧雯和冯旭伟亲自交接,实在想不通问题出在哪里。
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