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第15部分（第1页）

水后，又变成白水窦章啦！

所以在平津到人家做客，茶一端上来，主人

家世如何，从端的出茶中看，就可以看出个八九啦。

令人怀念的北平东安市场

过去上海有三大公司：永安、先施、新新。

香港有惠罗、永安。

甚

至于现在本省几个较大县市，也都有琳琅辉焕的百货公司，明珠翠羽，

蜀锦轻丝，百货杂陈，可以称得上无丽不珍，有美皆备了。

可是有一层，是凡久住北平的人，对于北平东安市场，总有一种依

依眷恋之情，永远不能去怀的。

东安市场在北平来说，可以算是最具规模、最有名的市场，其他如

西单商场、劝业场、第一楼、宾宴华楼、中原公司等等，都没法子跟它比

拟的。

东安市场设在北平东城王府井大街，这块地方原是清朝一处练兵

场。

民国前十一年辛丑年间，政府为了整顿市容，奉慈禧皇太后懿旨，

把东安门大街一带的摊商，都聚集在这个练兵场来，集中营业，这才有

个最初的东安市场。

刚一开始，东安市场只有后来东安市场东北角一小块地方，是以

原练兵场为中心，摊贩们在练兵场四周，搭起棚子来设摊营业，卖的都

是一些简单粗质商品。

后来渐渐有杂耍艺人加入，变戏法的、拉洋片

的、说相声的、耍狗熊卖膏药的，甚至于唱小戏的，也都纷纷在场内租

地皮做起生意来。

当时规模虽然不大，可是当时的北平，除了东西庙

会以外，并没有什么消遣场所，既然有这样一个市场，也就够吸引一般

市民的了。

由于大家的需要，内务府有些善动脑筋的官员，邀集了几位有钱

的太监共东投资，东安市场就这样一天比一天壮大起来。

扩建后的东安市场，一共有四个大门。

正门设在王府井大街，后

门设在金鱼胡同，前门左侧有一道中门，是场内商贩进出货物、装运掇

替用的，最往南一道门，叫南花园大门。

一进正门左手，是市场总管理

处，民国成立后，是由市公所社会局、公安局共同组成的。