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24 第 24 章(第1页)

“秦大人,我给你找了一个帮手。”

忙的焦头烂额的秦景明听到这话如听仙籁,忙不迭问道:“哪呢?”

他现在就是后悔,非常后悔,为什么非要接受雪花盐的事情呢?痛痛快快把手上的活交出去不好吗?

现在他管着军中内务,还要里里外外一把抓着盐场的事情,真的恨不得把自己劈成八瓣去用。

现在听说送人来了,他当然双手欢迎。

姜令仪把话先说到前头:“就是这一段时间帮你卖雪花盐,之后我要用她的。”

“好好好。”

他满口答应下来。

钱津津已经被震惊到失声了,这,这些都是盐?

姜令仪指了指白瓷罐子里的盐,说了她的要求:“这是雪花盐,我想让它成为贵族专用,价格越高越好,能卖到什么程度,这就是对你的考验了。”

说到这个,钱津津收起了自己的震惊,这么好的东西,就是她两个哥哥来都能卖出大价钱,既然嫁给了她,那她就一定能争取到最大的利益。

钱津津接下了雪花盐的推广,姜令仪也没闲着,除了盐,现在糖也是浑浊的,最好的糖是野生的蜂蜜,这个数量太稀少了,有粮食做的麦芽糖,现在也有种植甘蔗,能产出来的是红糖。

反正她现在也是闲着,就看看能不能把白砂糖鼓捣出来,还有冰糖,冰糖也可以作为奢侈品来卖。

姜令仪现在出门明里暗里跟着的人不少,楚萧临行前专门把楚云留给了她,楚云是他亲卫的头领,这里所有的资源他都知道,他手臂之前受伤了,就没有让他跟着去,正好留下来保护她。

姜令仪知道制作白砂糖的法子,也不用太复杂,先做一点试试。

她记得甘蔗是唐代从印度引进的,那时候只会榨汁然后熬煮成红糖,到了明代,就有了制作白砂糖的工艺,《天工开物》上有明确记载了黄泥水淋脱色的方法,她打算试一试。

小玉知道要熬糖,非常积极的去买甘蔗,楚云指挥人搬来了榨汁的机器,前面的步骤很简单,小玉自己就一手包办了,看着越来越粘稠的汁水,她忍不住的馋。

这也不是多珍贵的东西,姜令仪让她舀几勺放到碗里冲水,一人一碗,这都是大家参与的,喝着可能会更甜。

喝了比平常要甜的水,小玉更加积极了:“下一步怎么做呢?”

“把漏斗出口处堵上稻草。”

“漏斗?”

姜令仪自己动手,把出口堵好,然后用黄泥水往上浇,按照原理,这样就会把杂质带下去,最终只剩下了白糖。

毫无意外,失败了。

没关系,她有备用方案,直接在熬好的甘蔗汁里面放黄泥水,搅拌均匀再静置,这样就会把杂质吸附下去。

这个实验持续了好几天,远没有想象中的简单,黄泥水的配方找了很多,第二种方法比第一种靠谱,但是最后出来的也不是纯净洁白的白砂糖,而是微微带着一点黄。

这个颜色就已经够惊艳众人了,觉得这和珍贵的琉璃颜色很相似,可以叫它“琉璃砂糖”

姜令仪不死心,她抱着胖猫,在院子里踱步,“胖猫,你说该怎么办呢?怎么把杂质去除掉呢?黄泥水不行,可能是我们用的黄泥还差点意思,但是发现好用的材料是需要时间的,就像我,因为一个新材料还能猝死了。”

胖猫被养的精细,这两天已经大换样了,虽然还是瘦瘦小小的,可是很活泼好动的,感受到姜令仪的愁绪,他把小爪子轻轻搭在了她的眼睛上,“嗷,嗷嗷。”

“哇,胖猫还会安慰妈妈了。”

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