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第99章 恶毒的计谋（第1页）

香远岱一惊，赶忙问：

“少了什么？”

骆婴想了一下问：

“是不是酒放得不对？你放的是什么酒？”

香远岱会说：

“青红酒啊！

有什么不对吗？”

骆婴回说：

“难怪味道不对，佛跳墙是要放花雕酒，不能放青红酒。”

香远岱哈哈大笑说：

“你这嘴巴果然够刁钻的，这么点变化都能尝出来。”

骆婴得意的笑出声说：

“那是...不然怎么叫吃货呢？”

香远岱叹了一口气说：

“哎...这锅废了...重新再熬过吧....熬了十多时辰熬制的。”

过了一会，骆婴又把自己新烫好的象蚌肉喂到香远岱的嘴里，焦急的问：

“怎么样....火候掌握的还行吗？”

香远岱思索了一下说：

“你这是用熬制好的鸡汤烫的吗？”

骆婴回说：

“对啊....有什么问题吗？”

香远岱想了想说：

“那...是不是你烫涮的时间超过了？涮了几下？”

骆婴说：

“涮了十下。”

香远岱说：

“果然不出我所料，这象蚌肉七分熟是口感最好的，只能涮七下，超出三下，肉质就老了。”

骆婴感叹说：

“没想到.....远岱哥的厨艺已经到了出神入化的境界了....这么细微的变化都能尝得出来。

这火候控制着实是太讲究了，火候控制这块还是得多向你学习。”

香远岱赶忙说：

“谦让..谦让了....”

骆婴看了一桌的菜说：

“今晚可有口福了，这么多菜....”