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第98章 椿芽鸡蛋（第1页）

等做好之后她将两种不同口味的青团分开蒸，这样做好的时候就不会弄混。

就在何归燕等待青团蒸好的时间里，姜勿提着个篮子回来了。

她下意识走过去，看清楚里面装着的椿芽后大喜。

“姜大哥你弄这么多回来，费了不少功夫吧？”

“没有费多大功夫，你喜欢就成了。

最下面还有一把笋子，你看今天中午想怎么做。”

姜勿知道自家媳妇喜欢捣鼓吃的，看着对方刚刚盯着灶台的样子，他就知道今天中午这餐是轮不到自己上场了。

不过即便如此，自己还是要待在厨房里替媳妇做些力所能及的事，比如说洗菜摘菜烧火……

这些活交给他来做就行了，不然全压在媳妇一个人身上得多累啊。

何归燕看了下被压在最下面的那把竹笋，量不算很多但炒半盘还是可以的。

如此一来的话，自己其他的配料就要多加一些，尽量看上去显得满满当当。

琢磨会后，她就敲定了菜色：“冬日里我们不是做了不少腊肉吗？就直接来一个腊肉炒竹笋。”

不过现在还没有到吃午饭的时候，她把香椿和竹笋放在旁边。

等青团做好之后将蒸笼取下，将里面一个个绿油油的小团子给端出来。

这些做出来的青团收到了，今天来江家做客的三丫头和李大夫一致好评。

而对比喜欢吃花生芝麻馅的两位大人，苏木则是更喜欢无馅青团。

姜大娘看着他这个样子，摇摇头：“你这小家伙真是少年老成得很，不过不爱吃糖的也好，这样对牙口有好处。”

而像这些会对牙带来损害的甜食，就由他们大人来吃吧。

姜大娘想着想着就觉得自己实在是太伟大了，于是又拿块花生芝麻馅的青团吃。

剩下的青团则是被何归燕包好，准备让三丫头和李大夫带回去吃。

还有一份则是要拜托三丫头下山的时候顺带给村口的春婶子。

眼瞅着离吃午饭的时间也不远了，她干脆让这几人吃过午饭再回去。

处理好的香椿和竹笋整整齐齐摆放着，何归燕把笋子切小后准备先做腊肉炒笋。

这道菜没什么需要特别处理的，只是那腊肉需要煸炒一会，把油脂给炒出来，这样才会更香。

没多久一道菜就被做好了，接下来就是将鸡蛋打入碗里。

香椿则是需要先下锅过水一遍，再捞出来切成小块倒入鸡蛋液中，等搅拌均匀后就可以准备炒。

再把正月里灌好的腊肠拿出一根来，这玩意直接蒸好就可以吃了。

做好这三样菜之后，何归燕觉得还是有些少。

于是又从菜园子里摘了些荠菜，并把昨天早上姜勿买来的猪肉给切下一块来。

她打算再做一道荠菜肉汤，这汤的做法荷花村家家户户都会，所以也没什么特殊的。

等四道菜端上桌之后，李大夫打趣道：“好久没尝到燕妮子的手艺了，今天可以大饱口福。”

“要知道你家那口子做菜的手艺，只能说勉强可以入口。”

听着自己被打趣，姜勿也不恼。

他应和着对方：“李老哥你说的对，我这手艺的确没办法和燕妮子比。”