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后来还听李实说,上面的菜谱。
只要食材足够的话,后世家家户户都能做的出来。
额!
当然,除了一些受到保护的不行。
而且外面的大街小巷还有随处可见饭馆、酒楼。
基本上做的美味菜肴,味道也差不到哪里去。
如此一说,各朝皇帝们无比羡慕。
真想不到后世的生活如此之好,其实朕觉得去后世生活也并无不可,朕也想尝尝这美味菜肴味道如何。
真是越听越不想批阅奏折,上早朝啊!
这破班!
不上也罢!
不过其实经历了“科学知识”
的普及,各朝的生活也在潜移默化中变得不同。
就连调味料也已经有了变化,就比如说:食盐,古代的食盐又苦又涩,还是粗盐,就更不用说醋布了。
这两玩意要是扔到菜里面,要是能好吃。
那可真是有鬼了,放到菜里搅拌均匀,那就更加没法下咽了。
倒是也没办法,古代的吃糠咽菜。
那真就是吃糠咽菜,糠:也是米糠,也就是包裹大米的外皮,现在一般都是喂猪使用的。
额!
这难道就是传说中的吃猪食?
菜也都没法下咽,可以想象古代做出来的菜有多难吃。
大米、白面估计在古代都是高配了,常人难以吃的起。
额!
都说给古代百姓吃米粥配榨菜,估计就算让他们造反。
他们也不带犹豫的,估摸着也算是差一不二吧!
现在各朝已经初步掌握了“初级化学”
,可以从中学习了食盐的制取方法,所以提炼精盐也算不得什么难事了。
起码,在味道上能好上一点。
但是也不多,这就可以理解“火炉玉米”
、“火炉土豆”
为什么会在各朝那么火热了。
因为古代的调料真的很少,就算有鱼肉、猪肉这些平常百姓吃不起的东西,没有调料去腥……味道又能好到哪里去呐?
这些经过改良的“龙盛一号”
种子,不断精心的培育和筛选,味道起码也是碾压古代粮种一大截。
不过,好在现在各朝这种苦日子也快到头了,种植了这些调味料。
日后各朝的餐桌上便会有极大的改善。
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