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啥鸡毛蒜皮的事都要管,管不好还容易出事啊!
卡瓦普,又称为馕坑肉,是叶尔羌王国的一个贵族家里的小厨子发明出来的一种小吃。
维吾尔族的男人最精于做这种中原没有的风味小吃,西域盛产细皮嫩肉的小山羊,灵活的羊咩咩甚至都能爬到树上去,所以那里的羊肉极其娇嫩无比,鲜美多汁。
将红柳枝或者胡杨木烧成灰烬后,木炭甚至还会散发出淡淡的树木清香。
趁着木炭灰还在热的滚烫的时候,将上好的小羊肉,连皮带骨,包进撒满了芝麻和孜然的馕饼里面,在外面撒满了酱汁和独家的香料。
在用羊肚子包裹好,然后塞到仍然有余温的木炭灰里,不消多时,木炭的高温就能将卡瓦普阴熟。
这种带有异域风情的小吃,特别受汉族人的喜欢,因为馕饼取出来之后简直就是飘香四溢,外焦里嫩,羊肉吃起来还带有一股浓浓的肉汁,香酥可口,特别受大家的喜欢。
因为在外急行军允言害怕生火做饭,一旦有了人烟就会被发现,所以士兵们都纷纷做起来卡瓦普这种西域美食。
少将军,这是刚刚考好的两个卡瓦普,请你们尝尝,还有些烫手,我们再去给你们摘一点新鲜的薄荷泡在羊奶里面喝吧。
一个年级尚在稚嫩的小兵怯生生的对允言和天书说到。
天书大大咧咧的接过那个滚烫而又喷香的卡瓦普,高兴的咬了一大口说。
不用了采什么薄荷了,你直接把羊奶给我拿过来,我自己嚼点水芹菜解解腥就行了。
允言看了看天书大口嚼着喷香的羊肉的样子,把那个小兵馋的直流口水。
喏,你先把这个卡瓦普拿去吃吧!
允言对那个稚嫩的小兵说到。
四皇子,这我怎么敢当啊!
小兵很惶恐不安的样子,允言笑了笑说到
我像你这么大的时候,也很喜欢吃卡瓦普,可惜大将军府里的人手艺都不怎么样。
不过你今天烤的很正宗,这是我奖励给你的一个,你吃吧。
那个小士兵好像有点感动的不知所措,后来还是天书一把抓过一个烤的热乎乎的卡瓦普递给了小兵。
给你吃的,你就拿着,过会还会有人给我们送过来的。
小兵走了之后,天书大方的撕下了一块烤的焦香四溢的羊肉递给了允言,当然,他吃大块的,让允言吃了小块的羊肉,说是怕允言吃多了长胖。
允言无奈的接过了羊肉啃了一口,说,怎么这么烫啊!
天书没有理会允言的话,依然大口大口的吃着卡瓦普,一边往嘴里灌着刚刚挤出来的羊奶喝。
你到底打算怎么办?咱们已经没有时间了,为什么还不派探子前去看看呢?
允言想了想告诉天书说,我已经想好了,就先让大家就地休息,等到探子将情况打探清楚了之后在做打算。
那你要派步兵还是派骑兵去啊?还是两队都去吧,这样保险点,天书小心翼翼的说到。
不,探子是一定要去的,只不过不是派他们。
允言笑眯眯的说到。
就在下午就咱们两个亲自去一趟大月氏的村寨,这样不会打草惊蛇。
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