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第53章 制作卤味（第3页）

这天，是镇上铺子开张的日子了，几天前就已经拿好了牌匾了，只不过几天是个吉利日子，所以才选择今天开张。

早早收拾好了之后，趁着没吃早饭的时候，挽歌就带着秦婶子一家还有吕婶和牛大爷，一起去镇上。

到了镇上，一边去豆腐坊，一边去早点铺子。

那豆腐就不用说了，早就是远近闻名的了，向家绝味这名头也是早就打响了，那腊肉和香肠可不是白卖的。

所以更本不用宣传，放完鞭炮，说几句话就可以开张了，豆腐的价格也改成了两文钱一块，这样不贵，大家都可以买。

当然了，酒楼那边买的也是这个价格，买多了，依然是可以优惠的。

听说可以便宜，好多人都去购买了。

而早点铺子那边也是人多的不得了。

没办饭，那油条和花卷，葱油饼一做好拿出来就是香喷喷，香飘飘呀！

而且价格也便宜，油条一文钱一根，葱油饼两文钱一张，花卷也是一文钱一个，都是不贵的。

不用吆喝，人就被吸引过来了。

挽歌也是让人都排好队在买。

这又便宜，又好吃，不仅有早点，还有好吃便宜的零食，像炸丸子什么的还可以做菜呢！

那肯定让人夸赞，所以没一会儿，镇上的人都知道新开了一家早点铺。

一整天豆腐坊和早点铺的生意都很好。

估计一直生意也差不了的。

早餐铺还好，秦婶的男人以前是管事，会记账。

所以豆腐放那边就只能麻烦田勇生了，好在他很聪明，之前有教给他的算数，他都会了。

所以他先帮忙看几日，等到时候到刘牙行那边去看看，有没有合适的人选。

现在家里的孩子们，挽歌也都开始教他们学算数了，这样以后会有很大的用处。

忙了一天之后，算了一下，豆腐坊一天净赚五两多银子，早餐铺则是要多一些，净赚了有七两银子呢！

因为有很多大户人家的人也会来买，而且一买就是许多。

这丸子，麻花什么的都是特别受小孩子喜爱。

晚上，吕婶和牛大爷都回到家里的，而秦婶一家就住那，因为卖早点，每天需要很早的起来做，也要早早起来开门做生意。

***

早上的时候，牛大爷赶着牛车载着吕婶一起去镇上就行。

挽歌也到了刘牙行那去看看，有没有什么合适的人选，毕竟以后不光店铺里，还有家里也需要个管家。

都是老顾客了，刘牙行也不多说，叫了几个人过来。

挽歌最后挑挑选选，选了三个，两个三十多岁，一个四十多岁。

两个三十多岁的分别姓黄，另一个信秦，最后一个四十多岁的姓周。

几个人都是从外乡分过来的。

刘牙行也没有丝毫隐瞒，其中两个三十多岁的之前是在小庄子上的管家，那四十多岁姓周的以前倒是做过掌柜，只不过后来主家得罪了人，无法，家里的奴仆都被卖了。

最后挽歌准备付钱的时候，刘牙行又道，“向姑娘，我们也是老熟人了，我没别的意思就是想给您提个醒，您现在也算是大户了，有没有想过要买些护院或守门什么的，毕竟一般人家也都是需要的。”