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第四十五章 烈冰鲜鲷山（第1页）

薄如蝉翼的鲷鱼片！

光是这刀工，就不是昨天的鲷鱼片不能比拟的。

难道是昨天的真修藏拙了吗？

不，并非如此。

昨天的真鲷忍界图的生鱼片跟如今真修要做的生鱼片并不是同一种刺身。

或许大家会觉得奇怪，都是刺身，怎么会不同呢？

但刺身真的有很多不同。

就拿最常见的误区来讲，一般人都认为只有生的才能叫做刺身，但其实并非如此。

有些刺身会稍微地进行加热处理。

比如将生鱼片用热水冲泡之后，快速放入冰水之中，形成外熟内生的刺身。

这样的刺身，又是另外一种口感。

而刺身的厚薄也是不同的口感。

薄的刺身，入口即化，注重回味。

而厚的刺身，颇有嚼劲，注重满足感。

真修昨天制作的刺身属于薄的类型，但又没有极致地薄。

一方面是因为跟其他四道料理混合在一起，如果太薄的话，很容易破碎和串味。

另一方面，为了和其他四道料理形成平衡，真修放弃了那入口即化的口感，选择了更厚实一点的感觉。

但今天不同。

今天仅仅只是生鱼片，那么就做到极致！

一道道鲷鱼片不断飞出，在天空中形成一条完美的弧线。

那如同映衬着众人脸庞镜子一般的生鱼片，带给五影极大的震撼。

若是忍术，这些见多识广的影们不会有任何惊叹。

但是这是纯粹的料理技能，哪怕是他们也没有见过。

“这生鱼片上好像是结了冰？难怪可以照出人影来。

这把刀好惊人的冷冻能力啊。”

初代水影看出了门道，看着那把冰刀惊叹不已。

雾隐有专门打造忍具的家族，水影对忍具也有一些认识。

真修现在的这把冰刀他也看出来了，是完全用冰打造的。

而且是不一般的冰。

但就算不是一般的冰，也会遇热融化。

再这样的常温之下，这把冰刀，不会保持太久。

这是一种一次性用具。

想到这里，水影对这个北辰天狼刃的兴趣就减少了很多。

“真修小兄弟的手！”

初代雷影眼力惊人，率先发现了真修那握刀的右手已经红肿。

更为准确地说，是冻伤！

“是被冰刀的寒气所伤！