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第264章 比赛开始（第1页）

德意志队也不容小觑。

至少接下来的这段时间里，陈烁需要研究的队伍只有一个了，那就是德意志队。

相比较于简单贫瘠的英吉利菜，德意志菜的变化就丰富多了。

相对于西方其他国家而言，德意志菜的口味比较重。

而且德意志人也是欧洲少有的喜欢食用肝脏类食物的西方人。

在肉食方面，德意志人比较偏好猪肉，牛肉，相对来说他们食用的蔬菜比较少一点。

因为德意志民族是日耳曼人的后裔，所以他们普遍个性比较豪放彪悍，在饮食方面有点类似于华国北方的游牧民族。

他们比较喜欢大口吃肉，大碗喝酒的感觉。

而德意志菜最为出名的那自然就是火腿和熏肉了。

尤其是德意志的火腿在全世界都是极其有名的。

而且他们的火腿香肠有着各不同的种类，烟熏的，酿馅的……

而说到德意志，欧洲人最先联想到的第一个是火腿，第二个那肯定就是啤酒了。

每年在慕尼黑举办的啤酒嘉年华，更是会吸引全球数百万的观光客前来参加。

由于种种因素的影响，德意志人的食物和这些东西大多也有不小的关联。

而且德意志人还有一个比较特殊的习惯，他们通常比较注重早餐和午餐，所以相对来说他们的晚餐就比较随便一些了。

整体来说，德意志菜以肉制品为主，啤酒和红酒为辅助。

他们做菜的时候经常会用到红酒等酒精类制品。

这一点和华国的某些地方的饮食习惯比较相似，因为华国人制作美食的时候也通常会用到料酒。

某种意义上来说，双方是有一定的共同之处的。

而这次代表德意志队出战的，则是一名看上去就十分壮硕的壮汉，壮汉名为丹尼尔，是一个很典型的德意志名字。

对手是以喜欢吃猪肉闻名的德意志人，所以陈烁决定这次也做一道和猪肉相关的菜式。

时光飞转，终于来到了比赛的那一天。

陈烁是第二个出场，所以比赛开始的时候，陈烁和德意志队在后台观看着前面的比赛。

和小组赛一样，四强赛的比赛也同样限制时间，每个小组的时间都是一个小时。

如何在一个小时之内做出足够美味的美食，征服所有观众和评委，这才是重中之重的难点。

在观看比赛的时候陈烁也没闲着，他和队友们一起在笔记上写写画画，记录对手的特点和能力。

由于这场比赛是个人赛，所以不会有任何助手出面帮助。

台上所有的东西都要出示一个人完成，因此才给了厨师一个小时的时间。

台上两个队伍都知道这场比赛的重要性，因此都拿出了自己100分的实力。

说到底，米利坚菜的饮食文化相对来说还是单薄了一些。

他们自然而然是没有办法跟白旗国对那源远流长的文化相比较的。

双方厨师的实力差距并不是很大，最后白旗国队的法式烩土豆以八分的优势，成功击败了米利坚队的炸猪排，拿下了这场比赛！

白旗国队的评分是89分，米利坚队的评分则是81分。

由于加入了大众评委和特邀嘉宾，每个人的口味都不一样，所以评分相对来说会有些稀释。

如果专业美食家的评分权重是百分之百的话，陈烁觉得白旗国队的评分应该能有93分以上，而米利坚队至少也有90分的评分。

“都是不容小觑的对手呢。”

路安感慨道。