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那个年月,人们肚子里普遍缺少油水,农村最喜欢的是肥猪,越肥越好。
大家会专门用手指量一下肥肉的厚度,有几个手指厚就叫几指膘,有二指膘、三指膘、四指膘,最肥的叫一巴掌膘,就数它最贵。
四指膘以上是很难见到的,一般能买到三指膘的就很好了。
有的人家还会专门买一些猪板油回去,在锅里加热炼成晕油,储存到一个坛子里。
到炒菜时放上一勺,非常的香。
腊月二十七,赶大集。
家家户户去赶集、采购年货,如鞭炮、春联、香烛、烧纸、赠送孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。
腊月二十八,把面发。
大家忙着蒸年糕、蒸豆包。
蒸年糕时把和好的面捏出各种花样,有花形的、有鱼形的,上面再摆几颗大红枣。
而蒸豆包则时把豆馅包在面里,用豆包模子刻出花样,蒸出来的豆包上边都是带字的,一般有福、寿、喜等字样,预示着在新的一年里福寿绵长、幸福安康!
总之,过年之前每一天都有事做,要把年前的事情都做完。
终于到了年三十,可以吃团圆饭了。
李玄家做了一大桌子好吃的,全家五口人在一起吃年夜饭。
边吃饭边看春节联欢晚会。
这还是李玄家第一次看春晚,因为以前家里没有钱买电视。
当时的春晚还是很有看头的,也可能是当时群众的艺术细胞不够多,有看的就挺高兴了,不像现在不管是谁导演春晚谁就臭,总会被人批得体无完肤。
大年初一,李玄开始上亲戚家挨家挨户的拜年。
从爷爷家开始,再到叔叔家,然后就是沾亲带故的都要拜到。
在农村过年的时候,晚辈要给长辈拜年,长辈要给晚辈红包。
哥仨一上午拜年回来,每人都收到了一堆红包。
那时的农村收入比较低,李玄收到的红包最大的是两元的,还有一元的,五角的。
今年,李玄的爸爸妈妈也准备了一大堆的红包,准备给来拜年的孩。
由于发财了,每个红包包的都是十元的,让领到红包的孩们高兴了好长一段时间。
因为十元钱在当时已经不少了,能买很多好玩的和好吃的。
李玄的妈妈还悄悄包了一个一百元的大红包,给了来拜年的赵冰。
李玄的妈妈看赵冰的眼神就像是看自己的儿媳妇一样,看得赵冰红着脸就跑了。
当时在农村有十**岁就结婚的了,李玄过完这个年就十五岁了,他妈妈已经开始给他提前预定媳妇了。
在农村,没出正月都是年。
整整一个月里,大家都是吃喝玩乐。
总之,过年就是高兴。
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