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翌日。
石梅与张氏在议事厅接见各位庄头。
石梅先向贾数乌进忠介绍儿媳“这是你们大奶奶,荣府中馈今后都由大奶奶掌管。”
石梅准备专注教育荣府的孙辈。
贾数贾斑乌进忠上前拜见主母。
贾斑贾数都是张氏的平辈,自然平辈论交。
乌进忠却是正经拜见主母。
见礼已毕,大家坐定。
石梅再次言道“今后府里的庶务就由大奶奶打理,你们现在开始跟大奶奶对账。
贾数,你先开始。
“
张氏身边也有自己的管家班底。
她相信石梅,依然用了赖大,林之孝,再有张氏的两个陪房周福,张顺。
贾斑贾数管理的二十四家田庄的账册,石梅手里都有底账。
贾数呈上红色禀帖,在石梅看来就是年度收益报表明细单。
金陵的田庄除了进贡京都稀罕的活鱼鸡鸭,糯米,黄豆、绿豆。
南方田庄的秋季入账三万八千两。
南方稻田产量高于北方。
荣府的土地不用纳税。
东家跟佃户几乎平分稻田的入息。
春季的作物,东家只收一二成。
年景不好,不但不收租子,还要赈济佃户。
像是田边山洼地,佃户种的番薯杂粮,东家不管。
乌进孝的年礼就比较丰盛,各色的活物野味,风干野味,家养腊味,熊掌鹿筋等珍稀。
再有东省地的特产,香菌木耳,梅干菜,榛子松子、蜜枣杏干。
再有一些上等狼皮,灰鼠皮,银狐皮,火狐皮。
再有按惯例预留主家自用的胭脂米,碧米二十石,储备粮三千石,常米五千石。
秋季的出息一共是两万五千银子。
石梅就盯着乌进忠。
乌进忠总管荣府的十八个庄子,其中有十三个庄子的良田。
再有八千亩的山林可以伐木,可以采参,可以打猎。
拢共的出息不应该比南方少多少。
乌进孝今年的进贡比去年还少了三千两银子。
张氏头一次有些腼腆。
乌家对张家十分照顾。
石梅看了张氏一眼,问道“今年下了冰包子”
乌进忠看了张珏一眼,说道“回禀东家,托东家的福,今年并未受灾。
乃是”
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