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第19章 豆浆（第3页）

因为加入了灵泉水，所以不用每天都去浇水，隔几天浇一次，它就会长得很快的。

回了家里，挽香这个小家伙就只喜欢睡觉，而挽春只盯着刺绣，挽夏去找田勇生学习打猎，挽秋则是又出去玩了。

感觉好像只有她一个人没事。

不过正好有时间做豆腐了，黄豆不仅可以做豆浆，还可以做豆腐，豆干，豆腐皮，都是美味呀！

还好这些都不是难的，以前跟公司的同事一起去农家乐玩过，有一项活动就是制作豆腐。

她还印象深刻呢！

说干就干，准备好黄豆，和纱布。

把黄豆磨成豆浆放到锅里熬，熬开后，过包，使豆腐渣和豆浆分离。

将一块方形的豆腐包吊在十字架的四个角上，就形成了一个很大的网兜。

将熬好的豆浆一瓢一瓢的倒进豆腐包中，同时在一摇一摇的晃动这豆腐包，使纯豆浆从豆腐包里漏到了大缸中。

下面就可以加石膏了，将石膏加水调好，倒进豆浆里，倒的时候用勺子搅一搅，直到觉得差不多了。

石膏起到凝固的作用，点进去就可以凝起豆腐花，将豆花用布包起来，挤出水，压实，就成了洞府，水留的多就“嫩”

，留的少就“老”

。

然后用刀割成一块一块的，因为第一次做所以做的不多，也只有三块。

等会儿做道麻婆豆腐，在烧道鱼，在做个汤，真是棒棒哒！

正好菜做的差不多的时候，挽夏挽秋都回来了，“回来啦！

今天姐姐又做了好吃的，麻婆豆腐，等会你们给勇生哥送去，好不好呀！”

两个小家伙一听又有好吃的，都很高兴，“好，我们马上就去。”

他们送去田勇生那就好了，田婶和许婶还是挽春去送吧！

不然两个小家伙要很长时间才能送完。

给他们装好之后，两个小萝卜头就出发了。

给挽春装了两碗，“挽春，两碗没问题吧！”

挽春拎好篮子，“大姐，没问题的，放心吧！”

看着他们出了门，挽歌正好就把最后一道汤给烧好，烧好之后差不多他们就会回来了。

把汤烧好之后，把菜和饭都盛好，正好，几人都回来了。

看着桌上散发着诱人香味的饭菜，几个小家伙拿起筷子就开动了。

“呼呼，好吃，好吃，姐姐，这个叫豆腐的东西真好吃。”

因为豆腐刚出锅所以还很烫。

“呵呵，那当然啦！

你姐姐做菜可不是吹的，好吃的话就多吃点！”

就连最小的挽香也不甘落后，白嫩嫩的小指头一直指着那盘豆腐，嘴里也说着，“豆，豆。”

因为辣椒的出现，家里人都爱上了辣椒，做菜不放辣椒，都觉得不好吃，所以自打让挽香吃饭以来，都是有辣椒的菜，而且这丫头还真是个不怕辣的。

夹了一开豆腐，吹了吹，喂给她。

小丫头高兴的不得了，一点都不嫌烫。

而田婶许婶家里吃着麻婆豆腐，也是颇为疑惑，这挽歌丫头这么就那么聪明，脑子里那么多注意，做的东西是好吃又新鲜。

让人都多想吃几碗饭。