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“菜团子。”
江图熟练地包好一个,又拿起另一个。
灵感来源于SR级菜谱——野菜团子。
等他抽到这个菜谱时,野外采摘最鲜嫩的季节已过。
接着,家里繁重的农活让他打消了出去挖野菜的念头。
倒是偶尔能看见村里婶子们在不忙碌的时候结伴提着篮子去山上挖野菜。
但他没想过要花钱去买她们的野菜。
于是,这张菜谱就被搁置了。
现在正好,可以用地里用不完的各种青菜尝试一下。
好吃就继续,不好吃就算了。
野菜团子有两种做法。
一种是将切碎的野菜叶稍加调味,加入面粉和糯米粉增加黏性,包裹馅料后蒸熟。
另一种是玉米面混合白面做皮,包上油润的野菜馅,同样是蒸熟,两种截然不同的风味。
今天他做的是第一种,打算明天尝试第二种。
青菜团子一出,立刻获得好评。
尤其是江图还调制了一些蘸料,口味重的人蘸着吃,味道更加美妙。
宋军一边吃一边观察手中的团子。
大小适中,顶多相当于小孩拳头,外表虽然粗糙,但皮质绵软带点嚼劲,散发着浓郁的草木香气。
因为使用的是地里最新鲜的小青菜,几乎感觉不到蔬菜特有的粗糙口感,但能看到的健康。
里面夹着香气扑鼻的肉松,微咸的肉香与外皮搭配,咸淡适宜。
咸蛋黄的也好,腊肠碎的也不错。
按他最近增长的食量,努力吃四个完全没有问题。
即使是胃口不大的小姑娘,也能轻松吃完两个。
他的目光刚落在王诗雨身上,下一秒便迅速移开。
那个已经吃了三个,正在跟刘思妍商量再分一个的人,并不属于小姑娘的范畴。
他看看江图,又看看手中的菜团子,真心觉得这个也可以作为商品出售。
这么原生态的食物,怎么能不算土特产呢?
玩累了买一个垫垫肚子,不是很合适吗?
听完村长的话,江图觉得自己已经被县里的小店搞得有些焦虑了。
难道他们村长之间又增加了什么奇怪的竞赛项目?
在与老王书记交谈后,江图才了解到,他们县里的几个村长总会因为各种奇葩理由,莫名其妙地展开较量。
比如去年,他们竞比哪个村子过年宰的公鸡最肥!
获胜者在村长聚餐时,能免单,由排名最后的那位买单。
江图至今仍记得自己在老王书记眼中映出的那份扭曲神情,也逐渐理解为何老王书记虽资历深厚,却不愿担任村长之职。
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