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第1章 吃丸子吗(第2页)

陶泓将双手兜到卫衣口袋,缩着肩膀踱了出去。

这时已经是十月底,到了深夜气温悄然下降。

虽然快接近半夜,可路上来往的人却也不少。

陶泓沿着人行道前行,一边走一边留意四周的路标和景物,免得自己回来找不到路。

这时身后传来一阵清脆的瓷器碰撞声响,她停下脚步回头看去,一个男人骑着一辆老式的自行车正从不远处驶来,这自行车的后座被改过,两边各架着一个长方形的木箱子。

男人一手把着车把一手拿着个白瓷碗并一个瓷勺,行进间瓷勺有节奏地敲击着碗底,发出‘咔叮、咔叮’的清脆声响。

这是……

就在她分神的时候,自行车已经由她面前滑过,叫卖声也传了过来:“鱼丸~~鱼汤~~牛~肉~丸~~~”

是吃的!

陶泓一个激灵,人险些就蹦起来了。

手也不在口袋里兜着了,简直是张牙舞爪地撵了上去:“嘿嘿嘿嘿嘿,站着站着,哎哎哎,师傅停下停下!”

摊主应该是很习惯这样的事了,听到她叫唤就刹住车子。

陶泓缓了缓气,咂着嘴问:“是热乎的吧。”

摊主笑了笑,“烫得很。”

说着把其中一只木箱上的铁皮盖子打开,白色的热气瞬间弥漫开来,“有鱼丸、鱼汤,还有牛肉丸。

都是五块钱一份。”

陶泓挑了鱼丸和牛肉丸。

鱼丸和乒乓球差不多大,一份四个。

牛肉丸却只比大拇指大一些,一份八个。

回到房间就迫不及待地拆开来,白生生的鱼丸顶着青色的葱花,顶悠哉地荡在汤里。

陶泓舀了一颗吹吹凉,咬下的时候就知道自己犯错误了——这头被咬了一口,那头就迸出一条缝‘嗞’地往外喷汤汁。

第一口吃得略狼狈。

可,真好吃!

富有弹性的外皮和汁水丰沛的内馅儿组合在一起,口感十分迷人。

肉馅是用肥瘦猪肉按比例剁制的,因着本地的口味调制得偏甜。

馅儿里的油脂在舌尖上化开,有一种令人满足的丰腴感。

有了鱼丸打底,她对牛肉丸的期待便高了。

事实上牛肉丸也没让她失望,骨头汤底垫着片氽烫过的生菜叶,面上浮着一圈儿芹菜末。

不知道是不是因为加了白胡椒的关系,这汤闻着就让人暖和。

牛肉丸子十分爽脆,在牙齿间蹦来弹去地。

偶尔还能咬到未打碎的牛筋,就夹在牙齿间慢慢地碾着,咯吱咯吱响。

食物所带来的美味与温暖可以让人很快对一个城市产生好感,这是一种出于生理本能的亲近。

陶泓躺在床上,摸着肚子再次肯定自己的选择,“这确实是个宜居的城市。”

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