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只要想办法提高谷物中的淀粉含量,它们的口感马上就能提升一大截。
只要想办法让西瓜和萝卜杂交,就能培育出一种兼具水果蔬菜两种优点的新型食物,光生吃就已经非常好吃了。
只要想办法种出更棒的油菜,那炒菜用的油的品质也会提升……别人不懂巫慎说的这个科学养殖和科学种植,这没有关系,反正巫慎是言之有物的,他是能真的展出成果来的。
这时候的人工又不值钱,怪老头干脆自掏腰包,分了一个小庄子供他折腾。
别人都觉得怪老头太胡闹了,从来没见过这么宠徒弟的。
怪老头吹胡子瞪眼睛地说:“你们懂什么!
如果我们不去深入了解一颗菜是怎么种出来的,一只鸡是怎么养起来的,我们能说对食材有充分的了解吗?而如果不去充分了解每一样食材,我们能挥出食材的最大效用吗?能做出真正顶尖的食物吗?”
怪老头的厨艺自然是顶尖的。
但他并不满足,他认为自己还能做得更好。
只是他一直没能找到那条能让他走向更好的路,直到巫慎提出了以食材为本的展方针。
怪老头恍然大悟,原来他长期以来的瓶颈就落在这上头了!
什么?巫慎这个厨师学徒半点不干厨房里的事却跑去田地里折腾,是瞎胡闹?
不,在怪老头这里,这是一个大写的“诚”
。
厨之道,诚之道也!
这里提一下怪老头的身份,他是皇家供养的厨师。
和别的世界里那种生死荣宠都系于皇上一身的御厨不一样,怪老头是被皇家供着的。
谁叫这个世界里的厨师地位高呢,有了地位,自然想要拥有权力。
很多厨师世家或是有本姓的人在官场为官,或是通过联姻、资助等方式与官场中人有很深牵扯,总之他们是能够影响政治格局的。
这样一来,皇家自然也想反过来控制住厨师世家。
他们会供养怪老头就不足为奇了。
怪老头本身没什么权力欲,他更像是一个社交障碍的技术咖,满心满眼都是他的厨艺,不怎么懂得人情世故。
他虽然地位高,皇家确实也不委屈他,但他并没有顺势展出什么势力来。
现在聚在他身边为他所用的那些人,说白了还是皇家的人啊!
巫慎就偷偷暗示了一下那些人。
然后,那些人忽然意识到了巫慎的重要性。
只要巫慎真的培育出了良种优种,他就可以为这个行业定下一个标准。
比如,做东坡肉时,必须要用巫慎培育出来的一百五十斤重的猪身上的肉来做才最为正宗,其他都不正宗。
哦,这个当然是胡说的,但是只要宣传得当,这个胡说的观点就会深入人心,然后变成一个真理。
如此一来,当厨师要做东坡肉时,尤其是那些不愿意将就的名厨,他们就得来皇家这里定猪肉
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