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第十一章 制作酸豆角1（第2页）

这酸豆角的材料可算是配齐了，小猫忍不住马上就要去尝试了，向李奶奶道过谢。

抱着小碗快走出厨房，在院子里的六郎见小猫要回去了，这自己和小虎征玩得起劲呢。

便对小猫说：“五姐，我再和小虎玩会，可以不。

我保证一会就回来了。”

小猫现在整个人都想着这酸豆角的事，六郎也是在小虎家玩也就随他去了。

李奶奶走到厨房门口的时候小猫已经跑出院子了，李奶奶笑着摇了摇头，这孩子看来恢复的差不多又开始调皮了。

不知道这盐又是有什么用处。

小猫这“一溜烟”

的跑回家可把小彩吓了一跳，这小猫身子刚好就跑得这样快，再摔着可就……真是逗不敢想。

“小猫，不是去李奶奶家去玩了么？怎么跑得这样快？六郎呢？怎么就你自己一个人回来了？”

小猫可真是觉得小彩想太多，不过正好，自己一个人也腌不来这酸豆角。

“姐，你帮我和忙呗，咱家有没有小坛子？”

小彩有点吃惊，这小猫两只眼睛都在放光了，这坛子？还能生钱不成。

“这坛子有是有，只不过很久没用了，有些陈旧了。”

小猫听有就成。

陈旧写洗一洗也就一样。

小彩带小猫进屋到墙角拿出一个陈旧的小坛子，看上面都是灰尘也知道是太久没用放在一边的缘故。

自己腌酸豆角正好。

徐氏在厨房烧完水就见这姐妹俩在屋角捣腾着小坛子：“你们姐妹俩在干什么呢？”

“娘，我要用这小坛子，可以么？”

小猫见是徐氏，露出一个大大的笑容。

徐氏见小猫这么高兴，这坛子放着也没什么用，她高兴就给她用吧。

徐氏走到墙边，把坛子拿了起来：“行，不过娘得先给你洗洗。

这坛子还是当年娘嫁过来的时候你外公自己给娘做的呢，都这么久没用了……”

小猫和小彩都没想到这坛子还有这来历。

也跟着徐氏一起去厨房洗坛子了。

徐氏先拿水把坛子冲了一边，这才想起来问小猫：“小猫，你要这小坛子干什么？”

“娘，这坛子我打算用来腌酸豆角。”

小猫见徐氏问道自己，反正也不可能瞒着家里人，毕竟是要在家里制作的。

“啥？啥豆角，你这是哪听来的？”

徐氏和小彩都不知道什么是酸豆角。

小猫一时语塞，不知道怎么跟她们解释，就说自己这是一时兴起，觉得这豆角扔了太浪费，没准腌制起来更好呢，而且容易保存。

徐氏和小彩对这话也没觉得有多大可行性，毕竟之前都没听过什么腌菜。

小猫对她们笑笑：“娘，我们快点洗好坛子，先去试试。”

小猫把盐拿到厨房的时候，小彩和徐氏已经洗好了小坛子，小猫让她们瓶口朝下放着能干得快些。

小彩听小猫的在锅加了足量的水，应着是试一试豆角也不多，就放了大半锅水。

徐氏把辣椒切了放进锅里，小彩就去添柴火烧锅了。

烧开后加入盐，然后将水舀出到盆里晾凉。